Як зробити фахитос?
Для любителів мексиканської кухні - це просто радість! фахітос - Суміш обсмаженого м`яса і овочів, які подають з тонкими коржиками. Ця смакота легко і просто готуватися вдома, так що збирайте друзів і радуйте їх незвичайними стравами!
Як приготувати фахитос з курячим м`ясом?
Для початку, нам слід ретельно підібрати продукти. Крім продуктів в блюдо, ще потрібно подбати про м`ясо, а точніше про маринаді. Сьогодні, будемо готувати фахитос з курячим м`ясом, але так само можна використовувати і яловичину або свинину. Таким чином, нам знадобитися:
- філе куряче, 2шт .;
- солодкий перець, 1 шт .;
- червоний ріпчаста цибуля,? шт .;
Інгредієнти для маринаду:
- текіла;
- червоний перець
- лайм;
- часник;
- оливкова олія;
- перець;
- сіль.
1. М`ясо нарізаємо невеликими смужками і замарінуем. У невеликій ємності. Найкраще в каструлі, перемішуємо всі інгредієнти, але при цьому зробимо наступні: видавлюємо сік лайма, далі подрібнюємо зубчик часнику і один перець, доливаємо текілу, оливкова олія і додаємо перцю для гостроти. Потім ложем нарізане філе і відставляємо в холодильник на 3-4 години.
2. Як тільки м`ясо замаринується, можна починати готувати такі інгредієнти. Нарізаємо цибулю і перець соломкою. Не варто різати занадто дрібно, інакше вони втратять свою форму в процесі обсмажування.
3. Включаємо плиту і нагріваємо сковорідку і викладаємо туди м`ясо. Прожарюємо до 10 хвилин, весь час перемішуємо.
4. Курка повинна трохи зарум`яниться, а вся рідина випаруватися. Не забувайте помішувати, щоб м`ясо не підгоріло.
5. Насипаємо до м`яса нарізану цибулю і перець. Смажимо ще кілька хвилин.
6. Як тільки пройде 3-5 хвилин - знімаємо сковорідку і даємо страві трохи охолонути. В такому стані перець досягає потрібного нам результату.
Фахітос готовий! Тепер давайте подамо його до столу за всіма традиціями. Зазвичай, фахитос приймається в їжі разом з мексиканськими коржами тортильи, але так як їх знайти дуже важко, їх добре замінить вірменський лаваш. На лаваш намазуємо соус гуакамоле, сальсу або просто сметану. Ми використовуємо гуакамоле.
Зверху насипаємо фахитос!
Приємного вам апетиту!
Рекомендуємо подивитися, як приготувати фахитос з яловичини?
ВІДЕО. Як зробити фахитос своїми руками?
Помідори, фаршировані курячим філе і овочами Помідори, фаршировані курячим філе і овочами Складові: - Помідори - 7 шт. - Болгарський перець - 2 шт. (Якщо дуже великі. Можна взяти 1,5 шт.) - Цибуля - 1 шт. - Часник - 2 зубчики - Куряче філе - 450 м - Кукурудза - 1 банка - Сир - 100 г. - Кмин…
Як готувати салат з манго і курячим м`ясом? Що можна приготувати з манго і курячого м`яса? Ось рецепт одного дуже смачного салату. Смак його доведеться багатьом до смаку. Отже, готуємо салат: Для приготування салату цього нам знадобляться: м`ясо куряче сире близько двохсот грам, один плід…
Як приготувати куряче філе з кабачками в сметані? Відео: Куряче філе в сметанному соусі. Курка в сметані від Івана! Приготувати просто! З кабачків і невеликого шматочка курячого м`яса можна приготувати легкий, корисний і смачний вечерю. Блюдо цілком самодостатня, що не вимагає гарніру. Ніжне філе,…
Як зробити соус гуакамоле? Хочете урізноманітнити Ваші повсякденні страви? Здивувати гостей? Що ж, давайте спробуйте-но цей овочевий незвичайний соус гуакамоле! На території Мезоамерики соус гуакомоле, є традиційним соусом. Він чудово поєднується з м`ясом, рисом, картоплею…
Як зробити рис по-мексиканськи? Будь-яке блюдо можна зробити унікальним, якщо знати що і коли покласти. Рис - один з тих продуктів, який ми бачимо в одному світі. Але сьогодні ми розповімо, як зробити з простого рису, дуже смачне блюдо. Головне, правильно поєднувати овочі і…
Як готується страва "лосось під холодним маринадом"? Як правильно готується лосось під маринадом? Які продукти необхідні для маринаду? Нам знадобляться: стейки або філе лосося близько 600 грам, сіль, перець чорний і лимон. Для приготування маринаду нам знадобляться: цибуля порей, часник, апельсин…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Як готувати піцу з кукурудзою і курячим м`ясом? Сир, оливкове масло, шматочки обсмаженого курячого м`яса - все це може стати ідеальною начинкою для піци. Консервована кукурудза додасть додаткову пікантність. Ось рецепт приготування цієї піци: Нам знадобляться: готове тісто для піци, куряче…
Як приготувати макарони з курячим філе і сиром? Відео: Курка в вершковому соусі зі спагеті Макарони з курячим філе - це дуже смачно! Хочете спробувати? Приготуйте макарони з курячим філе за пропонованим рецептом - він простий, швидкий і дуже легкий! Що знадобиться для приготування Пачка (350…
Як зробити помідори, фаршировані курячим філе і овочами Відео: Куряче філе під сирно-овочевої шубою | Курка з овочами | Як приготувати курку Помідори, фаршировані курячим філе і овочами Складові: - Помідори - 7 шт. - Болгарський перець - 2 шт. (Якщо дуже великі. Можна взяти 1,5 шт.) - Цибуля - 1 шт. -…
Як зробити соус сальса? Сальса - Означає «солоний». Рецепт цього овочевого соусу прийшов до нас з Мексики, де і користується величезним попитом. На батьківщині сальса буває як з овочів, так і з фруктів, але єдине що ніколи не змінюється - це наявність перцю…