Як приготувати печиво з начинкою?

Як приготувати печиво з начинкою? Якщо залежалось в морозилці листкове тісто, і ви роздумуєте над тим щоб спекти швидке, нескладне і бажано б незвичайне - ось відповідний рецепт. Відповідає всім перерахованим умовам.

Складові: 4 листа готового листкового тіста, 100 грам журавлини, 50 грам родзинок, 50 г цукру, цукрова пудра для прикраси. Журавлину можна замінити будь-якими сухофруктами, на ваш розсуд.

Подрібнити ягоди, змішати з родзинками. При бажанні додати цукати і мелені горіхи. Додати цукор. Листкове тісто розрізати на квадратики розміром приблизно 6х6 см, укласти на застелений пекарської папером деко. Гострим ножем обережненько вирізати всередині квадратів квадратики меншого розміру. Робиться це дуже легко. Ніж потрібно занурити в тісто в сантиметрі від краю печива приблизно на половину товщини шару і вирізати квадратики так, щоб не проткнути денце. Маленькі квадрати дістати, в поглиблення покласти ложку начинки. Із залишків тіста зробити квіточки і укласти їх на начинку. Поставити печиво в гарячу духовку на середній вогонь. Випікати приблизно 15 хвилин. Готове печиво злегка остудити і посипати цукровою пудрою.
Таке ж печиво можна готувати з сирною начинкою. У сир, щоб він був не надто рідким, додати трохи крохмалю, а для смаку - ванільний цукор, лимонну цедру, родзинки.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати печиво з начинкою?