Як приготувати дитяче печиво «яєчня»?
категорія Кулінарія
Відео: ПЕЧИВО ДЛЯ МАЛЮКІВ / ДИТЯЧЕ ПЕЧИВО / ПЕЧИВО ДЛЯ ДІТЕЙ
Прекрасне і смачне дитяче печиво, незвичайна форма якого обов`язково приверне увагу малюка. Одне з кращих ласощів для дітвори.
Складові:
Масло вершкове або ж маргарин - 250 граммов-
Цукор ванільний - 1 пакетік-
Яйце куряче - 1 штука
Цукор-пісок - 175 граммов-
Крохмаль - 175 граммов-
Борошно - 175 граммов-
Мигдаль подрібнений - 75 грамів.
Для прикрас:
Абрикоси консервовані, пудра цукрова.
Процес приготування:
Треба розпустити маргарин або масло на водяній бані, потім перелити в миску і дати охолонути. Додати до маслу цукор-пісок і все добре перемішати. Потім вбити куряче яйце, всипати крохмаль, просіяне борошно і додати подрібнений мигдаль. Все добре вимішати.
Потім деко застелити промасленим пергаментним папером для випікання. Тісто скласти в кондитерський мішок і видавити невеликі коржі, спіралькою. На середину кожного печива покласти половинку консервованого абрикоса.
Потім треба поставити в духову шафу для випікання, приблизно на п`ятнадцять - двадцять хвилин, а температура духової шафи - близько 180 градусів.
Готове печиво розкласти на блюді і рівномірно через ситечко присипати пудрою цукрової. Таке печиво можна подавати з соком, чаєм, компотом або киселем.
Смачного!