Як готувати кукурудзяний пудинг?

Як готувати кукурудзяний пудинг? 1/2 ч. Л. оливкової чи рапсової олії
1 скибочка малосолона бекону (крупно наріжте)
2 цибулі-порею (обріжте листя і коріння, наріжте)
1 невеликий солодкий червоний перець (тонко наріжте)
2 склянки кукурудзяних зерен
2 склянки хлібних кубиків
3/4 склянки 1% -ного молока
1 яйце
1 яєчний білок
1/4 ч. Л. сухої гірчиці
по 1/8 ч. л. солі і чорного перцю


приготування

1. Злегка змастіть маслом форму (1,5 л) або каструльку для запікання. Розігрійте духовку до 180 ° С.

2. На антипригарной сковороді посмажте бекон до хрустких шкварок. Покладіть в жир порей і червоний перець і обсмажуйте до розм`якшення (приблизно 3-4 хвилини). Зніміть з вогню і перекладіть у форму. Додайте кукурудзу і хліб, перемішайте.

3. Збийте в мисці молоко, яйце, білок, гірчицю, сіль і чорний перець. Вилийте цю рідину в форму і перемішайте. Печіть пудинг, поки не здується (приблизно 30-40 хвилин).

Одна порція містить: 195 ккал, 4 г жиру (1 г насиченого), 56 мг холестерину, 217 мг натрію, 35 г вуглеводів, 4 г клітковини, 9 г білка.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готувати кукурудзяний пудинг?