Як приготувати млинці з м`ясом?

Як приготувати млинці з м`ясом?
Для приготування млинців з м`ясом вам будуть потрібні: яйце - 2 шт.- цукор - 2 ст.л.- сіль - 1 ч.л.- борошно - 1 склянка (250г) - молоко - 2,5 склянки (близько 700мл) - м`ясо (свинина і яловичина) - 400г- сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Яйця збийте з сіллю і цукром. Додайте молоко і борошно. Збийте отриману масу за допомогою міксера. В отриманому тесті не повинно бути грудочок. Потім додайте рослинне масло, добре перемішайте. На розігріту сковороду покладіть шматочок вершкового масла, потім вилийте трохи отримав тесту і смажте млинець з двох сторін.
М`ясо зваріть до готовності. Пропустіть варене м`ясо через м`ясорубку. Ріпчасту цибулю дрібно наріжте, обсмажте до золотистого кольору і перемішайте з фаршем. У фарш додайте перець і сіль за смаком. Обсмажте вийшов фарш на рослинному маслі близько 5 хвилин. Трохи фаршу покладіть в центр млинця і скрутіть млинець конвертом. Покладіть начинені млинці на сковороду, змащену вершковим маслом, і обсмажте з обох сторін. Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати млинці з м`ясом?