Як приготувати з овочів різнокольоровий пудинг?
Яскраве і ошатне блюдо. Різнобарвний пудинг дуже подобається дітям. Такий пудинг добре подавати з соусом зі збитими вершками.На шість-вісім порцій нам буде потрібно: 600 г шпинату, 300 г моркви, 750 г картоплі, 2 великих качана салату-латуку, сіль, 8 яєць, 3 ст. л. оливкового масла, одна цибулина, один солодкий перець, 125 г помідорів, 125 г свіжих хлібних крихт, вимочені в молоці і віджатих, 30 г вершкового масла, 2 ст. л. сухих хлібних крихт.
приготування:
1.Обваріте в солоній воді картопля, шпинат, морква і латук. Висушіть овочі, дрібно наріжте і розкладіть по окремих мисках. Коли овочі охолонуть, вбийте в кожну миску по два яйця.
2. З помідорів зніміть шкіру. Наріжте помідори, цибулю і солодкий перець і обсмажте на оливковій олії на середньому вогні протягом декількох хвилин. Розділіть на 4 частини і додайте до овочів в мисках. Вимочені хлібні крихти також розділіть на 4 частини, додайте до кожного овочу і перемішайте.
3. Форму для пудингу змастіть вершковим маслом і посипте сухими хлібними крихтами. Викладіть шарами: шпинат, картопля, морква і латук. Запікайте на водяній бані в духовці, розігрітій до 170 гр. протягом години.
Як приготувати сирно-морквяний пудинг? Ніжний повітряний пудинг, солодкий і ароматний, з вираженим морквяним смаком. Сиру в ньому зовсім небагато, основний інгредієнт - відварна морква. Що знадобиться для приготування 150 грам жирного сиру Три столові ложки мелених сухарів Два яйця …
Як приготувати пудинг з поленти і солодкої кукурудзи? Відео: Курс елементарної кулінарії Гордона Рамзі - Епізод 4 Ситне блюдо яскраво-жовтого кольору з поленти швидкого приготування і консервованої солодкої кукурудзи, запечених в сирному тісті. Подавайте з грудкуватим домашнім томатним соусом. 2 ст.…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Що таке мусака і як його готують? Відео: Мусака. Як приготувати. мусака - традиційне блюдо з баклажанів і баранини на Балканах та Близькому Сході. Складові: 1) 300 г баранини (гомілка) - 2) 2 баклажана- 3) 0,5 ст. оливкового масла- 4) 1 цибулина- 5) 2 помідора- 6) 2 ст. л.…
Суп-пюре з моркви з рікоттою? Суп-пюре з моркви з рікоттою - вишукане і делікатне блюдо італійської кухні, яке подається на обід. На 4 порції: морква - 400 г картопля - 200 г вершки - 100 г солона рикотта (або пармезан, або інший твердий ароматний сир) - 100 г хліб для…
Що таке мінестроне і як його готують? Минестроне - легкий суп з сезонних овочів, часто з додаванням пасти або рису. Одне з найпоширеніших італійських страв. З продуктів для приготування супу найчастіше використовуються: квасоля (боби), помідори, селера, морква і цибуля. Минестроне з…
Як приготувати аджапсандал? аджапсандал - грузинська закуска з баклажанів, перцю, помідорів, цибулі та зелені. Готується 30-40 хв. Складові: 2 баклажана- 2 помідора- 1 гострий перчік- 2 солодких перца- 4 зубчики чеснока- 1 цибулина- 0,5 склянки рослинного масла- щіпка…
Як готувати кукурудзяний пудинг? 1/2 ч. Л. оливкової чи рапсової олії 1 скибочка малосолона бекону (крупно наріжте) 2 цибулі-порею (обріжте листя і коріння, наріжте) 1 невеликий солодкий червоний перець (тонко наріжте) 2 склянки кукурудзяних зерен 2 склянки хлібних кубиків 3/4…
Як готувати гратен з цвітної капусти та брокколі? Це новий погляд на популярне вегетаріанське блюдо. Суперкорисну брокколі додають до цвітній капусті і заливають овочі сирним соусом, загущених хлібними крихтами. Волоські горіхи, якими посипають блюдо, роблять його ще більш апетитним. 1 великий…
Як приготувати куббе? Куббе Інгредієнти на 4-6 порцій: 1) 150-200 гр. пісної яловичини (баранини) - 2) кілька очищених помідорів (або консервованих) - 3) 1,5-2 л овочевого бульона- 4) 0,5 ст. вареного нута- 5) 1 цибулина- 6) 1-2 моркові- 7) пару стебел селери з…
Щоб зготувати філе окуня по-ліворнскі? Філе окуня по-ліворнскі - традиційне блюдо Тасканії (регіону Італії). Очевидно, ви можете використовувати філе іншої риби, але окунь виходить дуже смачним. Філе окуня по-ліворнскі Необхідні інгредієнти: 1) 400 г філе окуня- 2) 300 г м`якоті…