Як приготувати картоплю в пряної заливанні?
категорія Кулінарія
Відео: Картопля, запечений в фользі. Як приготувати печену картоплю в духовці
Блюдо, що відрізняється простотою приготування і до того ж дуже ситне. Може подаватися як чудового гарніру або як самостійну страву.Продукти для виготовлення страви:
Картопля - вісім - десять штук-
Сіль, спеції, каррі, папріка-
Сметана - одна супова ложка-
Майонез - одна супова ложка-
Масло вершкове - п`ятдесят грамів.
Для заливки пряна:
Пиво світле - один стакан-
Молоко - половина стакана-
Соус томатний - половина склянки.
Хід приготування картоплі:
Бажано картопля відібрати однієї величини, потім почистити його і трохи просушити. Після цього картоплю треба розрізати на дві половинки. На кожній півсфері зробити кілька надрізів ножем.
Підготувати форму і промазати її маслом вершковим або смальцем. Після цього картоплю розкласти зрізом донизу. Картоплю потрібно присолити трохи і посипати різними приправка. Після цього необхідно змішати майонезік і сметанку разом і цією сумішшю промазати всю картоплю.
Окремо підготувати залівочку: для цього в молоко потрібно додати соус томатний і залити все пивом, перемішати.
Приготовану залівочку на пиві вилити на картоплю. Духова шафа повинен бути розігрітий. Поставити картопля в духовку і запікати приблизно п`ятдесят хвилин, температуру в печі зменшити до ста градусів. Смачного.