Як приготувати печену картоплю з пряною начинкою?

Як приготувати печену картоплю з пряною начинкою? Для цієї страви знадобиться велика картопля бажано довгастої форми і багато прянощів. Таке незвичайне приготування картоплі ідеально підходить до м`яса, курки і риби.



Що знадобиться з продуктів

Десять штук великих картоплин
стакан майонезу
Кілька зубчиків часнику
Мелений перець за смаком
Третину склянки дрібно нарізаної петрушки
За дві - три гілочки базиліка, шавлії і чебрецю
Оливкова або рослинне масло
Сіль за смаком


приготування

На деко насипати шар крупної солі. Картопля в шкірці добре вимити, потерти щіткою, ще раз вимити під проточною водою. Обсушити паперовим рушником. Вмочити картопля в масло, укласти на шар солі і поставити деко в духовку. Запікати на досить сильному вогні хвилин 15 - 20, не забуваючи перевертати картоплю. Він повинен з усіх боків покритися рум`яною скоринкою.

Для начинки подрібнити часник, змішати його з майонезом, додати петрушку, дрібно нарізаний шавлія, базилік, чебрець. Посолити, посипати перцем, перемішати. Готову картоплю гострим ножем надрізати хрест на хрест, в поглиблення покласти чайну ложку начинки і відразу подавати до столу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати печену картоплю з пряною начинкою?