Відбивні зі свинини на сковорідці
Відео: Відбивні зі свинини
Зміст
складові
- Свинина м`якоть - 0, 5 кг.
- Яйце куряче - 2 шт.
- Олія соняшникова
- Перець чорний мелений
- Сіль за смаком
Як приготувати відбивні зі свинини:
- Свинину (без кістки) промити і нарізати на середні шматки (40-50 гр.) І відбити кухонним молотком до стану тонкої пластинки.
- У невелику ємність розбити 2 яйця, розмішати виделкою, додати сіль і перець за смаком. Все добре перемішати.
- Відбивні платівки м`яса акуратно вмочити в клярі.
- Нагріти сковорідку, додати трохи соняшникової олії. Обсмажити відбивні на середньому вогні з двох боків до утворення золотистої скоринки (протягом 10 хвилин).
- Соковиті відбивні зі свинини на сковорідці готові. Використовуйте цей рецепт, щоб побалувати близьких. Смачного.
Відео: Свиняча відбивна. Просто, смачно, недорого.
Як гарнір краще використовувати салати зі свіжих і тушкованих овочів. З відбивними зі свинини відмінно поєднуються томатні соуси.
* Рекомендую також, перед тим як відбити свинину молотком, її посолити натерти часником або коріандром. Потім покласти на пару годин в холодильник, щоб м`ясо промаринувалося (це краще використовувати, якщо свинина вже немолода).
Рецепт шашлик зі свинини складовіСвинина (шия або яблучко) - 1 кг.Цибуля ріпчаста - 2 шт.Лимон - 1 шт.Перець чорний меленийсільЯк приготувати шашлик зі свинини:Свинину (без кістки) промити і нарізати на середні шматки (50-60 гр.), Помістити в глибоку ємність.Порізати…
Курячі відбивні в сирному клярі Курячі відбивні в сирному клярі Складові: 700 р курячого філе- 3 яйця- 150 р сиру Борошно, сіль, перець, сік половини лимона приготування: Кожну половинку курячого філе розрізати навпіл, злегка відбити, посолити, поперчити і полити лимонним…
Свинячі відбивні в грибному соусі складовіСвинина на кісточці - 4 шт .;Гриби - 200 г;Цибуля ріпчаста - 1 шт .;Сухе біле вино - 1/2 склянки;Вершки жирні - 1/4 склянки;Вершкове масло - 1 ст. ложкаЯк приготувати свинячі відбивні в грибному соусі:М`ясо змастити олією, посолити.Сковороду…
Як готувати відбивні в манної крупі? Чи можна відбивні обвалювати в манній крупі перед смаженням? Можна, можливо! Відбивні виходять смачні з хрусткою скоринкою. Ось рецепт відбивних в манній крупі. Нам знадобляться: м`ясна вирізка для відбивних, близько двохсот грам манної крупи,…
Як приготувати курячі грудки в паніровці? М`ясо виходить дуже м`яким і ніжним, навіть не скажеш, що це куряча грудка. Нехай вас не лякає різноманітність панірування, не дивлячись на це, блюдо готується дуже швидко, а така багатошарова шубка допомагає курячому м`ясу зберегти соковитість. …
Як приготувати відбивні з фаршу? Відео: Відбивні з фаршу Як приготувати відбивні Рецепти з фаршем Відбівна з фаршу відбивні в клярі Легко і швидко, дешево і смачно - що ще потрібно щоб блюдо стало улюбленим! Готувати швидкі відбивні можна з будь-якого фаршу - змішаного (свинина і…
Як приготувати м`ясо по-французьки з картоплею? Відео: М`ясо "по французьки" з картоплею Варіантів приготування цієї страви дуже багато і всі різні. Один з найбільш універсальних - коли м`ясо готується одночасно з картоплею - відразу виходить і гарнір, і основна страва. Дуже зручно. …
Відбивні з ананасами і сиром Відео: Відбивна з ананасом і сиром Відбивні з ананасами і сиром Складові: М`ясо - 2 кг Ананас - 1 шт. Сир твердий - 100-150 г Майонез або сметана - на смак приготування: 1. Нарізаємо м`ясо шматками товщиною 1,5-2 см. Відбиваємо з усіх боків…
Як приготувати швидкі курячі відбивні? Рецептів приготування курячих відбивних багато, наприклад, один з них: Для приготування необхідно: Куряча грудка - дві штукі- Яйце куряче - одна штука Борошно вищого гатунку - одна столова ложка- Сир тертий твердий - чотири столові ложкі- Часник -…
Як приготувати відбивні з м`яса філе індички? Відео: соковиті відбивні з індички Ці відбивні виходять дуже м`якими і ніжними і до того ж досить швидко готуються. М`ясо індички вважається дуже корисним і дієтичним, а тому його рекомендують навіть грудним діткам в якості самого першого м`ясної…
Як приготувати курячі грудки під сиром? Відео: Дуже смачні відбивні з курячої грудки в клярі. Простий рецепт. Дуже добре цей же рецепт виходить зі свининою. Але з курочкою більш вишукано. Готується і в тому і в іншому випадку легко і швидко. Гарнірувати це блюдо можна маслинами, свіжими…