Як приготувати сирні кульки з шинкою?

Як приготувати сирні кульки з шинкою? Чудова закуска для дружнього застілля або пивний вечірки. Продукти звичайнісінькі, приготування - елементарне і швидке. Рецепт з розділу «просто і зі смаком».



необхідні продукти

200 грам твердого сиру
150 грам вершкового масла (можна замінити маргарином)
одне яйце
Склянка борошна
Шинка або інші копченості (варена ковбаса теж підійде)


приготування

Натерти сир на дрібній тертці. Розтопити масло або маргарин, остудити до кімнатної температури. Змішати масло з яйцем, додати тертий сир і поступово всипати просіяне борошно. Швидко замісити м`яке тісто. Якщо вийшло занадто м`яким, покласти його в холодильник на півгодини.

Ковбасу або шинку нарізати невеликими кубиками. Від тесту відривати невеликі шматочки, пальцями розминати в коржики. Покласти в середину кубик шинки, скачати кульку. Викласти на деко (його можна нічим не змащувати, а застелити пергаментом), поставити в гарячу духовку. Випікати при температурі 180 градусів 15 - 20 хвилин.

Порада. Масло або маргарин потрібно обов`язково розтопити, якщо використовувати м`яке, в духовці випічка втратить форму. Сир бажано брати з високою жирністю і гострого смаку.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати сирні кульки з шинкою?