Як приготувати вівсяне печиво з начинкою?

Відео: Незвичайне Печиво з Начинкою! | How to Make Lemon Cookies.

Як приготувати вівсяне печиво з начинкою? З начинкою будь печиво буде смачним, а вівсяне тим більше. Тут важливий навіть не рецепт, а сама ідея, її можна застосувати до улюбленого вівсяне печиво, яке вже прижилося у вас в будинку, а можна спробувати для різноманітності і цей рецепт.

Для тесту нам знадобиться: по 150 грам цукру і вівсяних пластівців, 200 г вершкового масла, два яйця, 200 грам борошна, чайна ложка розпушувача.
Для начинки: два яблука, ложка коньяку, трохи цукру (за смаком). Коньяк не обов`язковий.

Масло кімнатної температури збити з цукром, додати по одному яйця, не припиняючи збивати масу. Коли стане пишною, додати пластівці, перемішати. Просіяти борошно, змішати її з розпушувачем і вимісити тісто. Поставити його в холодильник на півгодини.
Яблука нарізати кубиками, трохи загасити їх в сковорідці, додати цукор і коньяк. Начинку потрібно остудити.
Тісто дістати з холодильника. Деко змастити маслом або застелити пекарської папером. Від тесту відривати маленькі шматочки, робити з нього коржики, на середину покласти трохи начинки і скачувати коржики в невеликі кульки. Укласти на деко, злегка приплюснути. Випікається печиво 20 хвилин при температурі 190 градусів.
Перед приготуванням пластівці краще злегка обсмажити або просто підсушити на сухій сковорідці, так печиво буде смачніше.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати вівсяне печиво з начинкою?