Сирний торт з яблуками
категорія Кулінарія
Сирний торт з яблуками
Складові:
1 стакан - сметани
250 г - холодного вершкового масла
3 стол. л. - цукру
400 г - борошна
1 пакетик - ванільного цукру
2 яйця
1 пакетик - розпушувача
крем:
100 мл - вершків
5 штук. - яблук
600 г - сиру будь-якої жирності
1 - середній банан
1 стіл. л. - кориці
3 яйця
40 г - масла
5 стіл. л. - Цукрового сиропу (змішайте воду з цукром)
Рецепт приготування сирного торта з яблуками
Нарізаємо масло на кубики, змішуємо з борошном, рубаємо ножем доти, поки все стане однорідною масою.
Додаємо інші інгредієнти, вимішуємо тісто.
Формуємо кулю, загортаємо в харчову плівку, кладемо охолоджуватися в холодильник на 15 хвилин.
Очищаємо яблука від шкірки, нарізаємо м`якоть на кубики.
Очищений банан треба нарізати кружечками.
Викладаємо фрукти на сковорідку з розігрітою олією, вливаємо цукровий сироп, тушкуємо на помірному вогні приблизно 10 хвилин - до м`якості фруктів.
У самому кінці додаємо корицю, вимішуємо, залишаємо остуджувати.
Збиваємо міксером сир з іншими інгредієнтами для крему.
Змащуємо форму маслом, дно посипаємо панірувальними сухарями.
Дістаємо тісто, викладаємо у форму, розподіляємо рівномірно.
На тісто кладемо яблучну начинку, ставимо запікатися на 15 хвилин в духовку (при 180 градусах).
Потім викладаємо сирну начинку, запікаємо півгодини.
Остужаем, нарізаємо на порційні шматки.
Сирний торт з яблуками-крок 1
Прикрасити такий торт можна натертим шоколадом, кульками морозива, полити глазур`ю. Смачний десерт швидкого приготування захопить вас!