Як приготувати сирний кекс без випічки?
категорія Кулінарія
Відео: ДУЖЕ СМАЧНИЙ Сирний Торт з Фруктами Без Випічки (Cake Without Baking, English Subtitles)

необхідні продукти
500 грам сиру
200 грам м`якого вершкового масла
півсклянки цукру
250 грам печива
півсклянки кураги
півсклянки родзинок
Пакетик ванільного цукру
приготування
Для приготування сирного десерту знадобиться глибока форма і харчова плівка.
Курагу нарізати невеликими шматочками і разом з родзинками замочити в теплій воді. Печиво розламати шматочками, кілька штук подрібнити в крихту. З`єднати сир з цукром і ванільним цукром і розтирати до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Міксером збити масло до кремоподібного стану і не припиняючи збивати по столовій ложці додавати сирну масу.
Перекласти збитий сир в миску, додати сухофрукти, перемішати і покласти печиво. Добре вимішати сир, щоб печиво і сухофрукти рівномірно розподілилися. Форму застелити харчовою плівкою так, щоб кінці її звисали, змастити маслом, дно обсипати подрібненим печивом. Викласти сирну суміш, добре утрамбовуючи. Закрити поверхню плівкою, залишити на півгодини в теплі. Потім прибрати в холодильник на два - три години.
Перед подачею до столу плівку розгорнути, перевернути десерт на плоске блюдо, звільнити від плівки і широким гострим ножем нарізати десерт на порційні шматочки.