Як готується полуничний десерт?

Як готується полуничний десерт? Цей десерт найкраще готувати на ніч, так як він повинен настоятися і желатин, що входить до складу десерту повинен "схопитися". Ось рецепт цього простого, але дуже смачного десерту.

Нам знадобляться: один стакан цукру, один лимон, пакетик желатину (маленький), свіжа або заморожена полуниця (200 грам), йогурт натуральний (можна замінити магазинним) 200 грам, свіжі вершки один стакан і печиво (бажано бісквітне) 100 грам.

Готуємо десерт. Для початку нам необхідно збити вершки з цукром. Робимо це віночком або міксером. Потім в блендері необхідно подрібнити полуницю, потім додаємо в ємність йогурт і сік одного лимона, знову все подрібнюємо.

У невеликій кількості води розпускаємо желатин, розмішуємо, щоб не було грудок. Потім розчинився желатин додаємо в ємність до йогурту. Туди ж викладаємо збиті вершки і знову все розмішуємо блендером на невеликій швидкості.

Тепер беремо формочку (найкраще взяти круглу або довгасту), на дно форми викладаємо печиво, зверху заливаємо невеликою кількістю збитою маси.
Потім викладаємо знову шар печива (можна поламати його) і знову заливаємо полуничною масою.
Так поступово викладаємо в форму все печиво і виливаємо всю полуничну масу.

Десерт приготований, відправляємо його на ніч в холодильник. Вранці форму необхідно перевернути в широке блюдо. Десерт застигне і буде добре різатися ножем.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується полуничний десерт?