Як приготувати полуничний десерт з сиром та печивом?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Сирний десерт з полуницею та печивом Yarych Petit Beurre з какао

Складові:
Полуниця - двісті п`ятдесят граммов-
Цукрова пудра - п`ятдесят граммов-
Апельсиновий сік - сто вісімдесят п`ять граммов-
Сир - двісті п`ятдесят граммов-
Вершки - сто міллілітров-
Печиво пісочне - сто двадцять п`ять грамів.
Хід приготування:
Необхідно підготувати полуницю, перебрати її, потім акуратно промити. Потім подрібнити полуницю в блендері з додаванням половини норми цукрової пудри.
Частину, що залишилася пудру цукрову потрібно змішати з сиром і додати приблизно десять або п`ятнадцять мілілітрів апельсинового соку.
Після цього потрібно збити вершки і додати сир. І ще раз добре збити.
Печиво потрібно розкришити в крихту. Для цього печиво потрібно покласти в пакет і прокатати качалкою. Після цього розкришене печиво необхідно з`єднати з апельсиновим соком і дати трохи постояти.
Половину сирної маси потрібно змішати з подрібненою полуницею.
Формуємо десерт: спочатку в келих потрібно покласти печиво, далі полуничне пюре з сиром, знову печиво, після цього масу сирну. Потім десерт потрібно поставити в холодильник. Потім можна прикрасити десерт і подавати до столу.
Смачного!