Як зробити вдома сир?
Смачний сирок домашнього приготування - корисне блюдо. Готувати сирок можна в духовці, в банку на плиті або в йогуртниці ...Отже, спосіб приготування перший (найпростіший, але розтягнутий за часом). Наливаємо трохи скисле молоко в банку, саму банку ставимо в духовку. Температуру виставляємо на позначці +160 (приблизно) і забуваємо за банку з молоком години на три. Поступово молоко створаживается і пізніше можна буде отримати сир: відкинути створоженного масу в марлю на сито, віджати і пересипати готовий продукт в тарілку.
Спосіб другий (швидкий): наливаємо молоко в банку, банку поміщаємо в високу каструлю і не забуваємо під банку підстелити серветку або рушник невелике. Ставимо каструлю на вогонь, води наливаємо так, щоб в банку не потрапляло через верх. Варимо сирок при слабкому кипінні води близько сорока хвилин, може згорнеться і швидше.
Отриманий сирок процідити і можна їсти.
Якщо у вас немає скисає молока, додайте в свіже молоко лимонної кислоти щіпку або ложку натурального йогурту. Молоко швидко почне згортатися при термообробці і сирок вийде дуже смачний!
Приємного!
Як приготувати домашній сулугуні? Сулугуні, це смачний домашній солоний сир. Приготувати його зовсім не складно. Отже, приступаємо. Нам знадобиться три літри домашнього, бажано ранкового коров`ячого молока. Чому саме ранкового? Тому що саме ранкове молоко набагато жирніше і…
Як зробити ряжанку? ряжанка - Кисломолочний продукт, який виходить з коров`ячого топленого молока. Звичайно ж, можна купити його в магазині, але всі ми розуміємо, що куплена ряжанка ніколи не буде корисніше домашньої, тому ми пропонуємо робити ряжанку е в домашніх…
Адигейський сир Відео: Адигейський сир. Правильний рецепт перевірений століттями. Складові: 3 літри пастеризованого молока 1 літр кефіру 1-2 ч. Ложки солі приготування: Спочатку нам потрібно зварити сироватку з кефіру, ставимо його на маленький вогонь і…
Як готувати какао? Какао - смачний і корисний напій. Як правильно готувати какао? Для приготування какао необхідно молоко (бажано домашнє коров`яче), цукор пісок і какао порошок. У каструлю наливаємо води, трохи, щоб покрити дно. Ставимо каструлю на вогонь. Коли…
Як приготувати гарнір з гречки та квасолі? Такий гарнір з гречки та спаржевої квасолі має приємний смак, а особливу родзинку гарніру додасть сирний соус. Ось рецепт: Знадобляться: гречка (кількість залежить від порцій), вода для варіння гречки, сіль, спаржева квасоля (дві жмені), трохи…
Як маринувати філе риби у банку? Існує цікавий рецепт приготування маринованого рибного філе. Філе маринується в банку з цибулею, з морквою в розсолі. Ось як це робиться: Продукти: рибне філе заморожене або свіже (хек, минтай, окунь ...) пів кіло. Тільки філе, щоб кісточок не…
Сир для малюків Відео: Рецепт сиру в домашніх умовах для дітей з 6 місяців Сир для малюків. 5 рецептів приготування! Незважаючи на те, що сьогодні стандарти дитячого харчування постійно переглядаються і вчорашні фаворити раптово опиняються в заборонених для…
Як замаринувати часник? Маринований часник - дуже оригінальне блюдо. Його можна подати на святковий стіл в якості закуски, так і просто так балувати своїх близьких цим пікантним блюдом. Як правильно маринувати часник? Маринувати часник ми будемо в підлогу літровій банці.…
Скільки варити згущене молоко в банку Відео: Як і скільки варити згущене молоко в банку?До складу багатьох рецептів входить варене згущене молоко. Від звичайного воно відрізняється густотою, кольором і, звичайно ж, смаком. Зробити його самим надзвичайно просто. Знаючи, яким чином і…
Чи можна зробити йогурт з топленого молока? Якщо ви є любителем смаку топленого молока, то цей рецепт вам теж повинен сподобатися. З домашнього приготування топленого молока можна приготувати смачний йогурт. Ось як це робиться ... Найзручніше готувати йогурт в спеціальному для того…
Ялинка в банку, зимовий ліс під склом своїми руками. Ще одна новорічна і дуже цікава виріб, підійде як для дітей, так і для дорослих. Такий невеликий і простий сувенір не шкода буде подарувати близьким, тим самим порадувати їх і подарувати святковий настрій. Діти так само зможуть порадіти і спробувати…