Як приготувати форель?
Червона риба користується великим попитом в наш час, адже є багато любителів делікатесних страв. Є безліч рецептом і способом приготування форелі, і сьогодні ми розглянемо один з них. Крім форелі, ми ще приготуємо соус з йогурту, який додасть рибі ще більше привабливості та смаку.
Як приготувати форель в духовці?
І для початку, ми підготуємо всі інгредієнти, їх буде небагато. Щоб запекти форель нам знадобитися:
• Форель, 1 шматок.
• Зіра, 1 / 2ч.л.
• Соєвий соус, 1ст.л.
А так же приготуємо інгредієнти для соусу до форелі, будемо використовувати:
• Йогурт, 150г.
• Кріп, 1 пучок.
• Лимонний сік, 2ч.л.
• Часник, 1-2 зубчики.
Для приготування нам знадобиться фольга.
Отже, приступимо до приготування.
1. Для початку нам необхідно замаринувати форель, в соєвому соусі і посипаємо її зирой. Після чого ми загортаємо рибу в фольгу і залишаємо на 1 годину.
2. По закінченню часу, розігріваємо духовку і запікаємо нашу замариновану форель близько півгодини.
3. Поки готуватися риба, у нас є час приготувати соус. Беремо підготовлений кріп і дрібно його нарізаємо.
4. Беремо глибоку ємність і виливаємо туди йогурт. Йогурт потрібно взяти без всяких добавок. У йогурт додаємо нарізаний кріп, і часник, подрібнений.
5. Перемішуємо всі інгредієнти, і наш соус готовий!
6. Коли риба запече, можемо подавати її до столу. Дуже красиво і апетитно буде виглядати, якщо ми подамо рибу разом з соусом, а так само прикрасимо блюдо базиліком.
Смачного!