Як приготувати рибні котлети?
Відео: Принципи приготування рибних котлет
Хочу поділитися найпростішим і звичайним, але дуже смачним рецептом приготування рибних котлет. Рецепт дійсно простий і по виконанню і за інгредієнтами, про те що він швидкий можу лише нагадати - з риби всі страви готуються швидко. необхідні продукти
500 грам рибного філе
дві цибулини
Чотири столові ложки хлібних крихт (панірувальних сухарів)
одне яйце
Вершкове масло
Зелень кропу і петрушки
Сіль, чорний мелений перець, приправи для риби - все за смаком
Панірувальні сухарі для панірування
приготування
Для простих котлет і рибу беріть звичайну - минтай, хек, будь-яка недорога риба підійде. Її потрібно обробити на філе, прокрутити через м`ясорубку разом з цибулею. Дрібно посікти зелень, вершкове масло нарізати шматочками. Фарш змішати з яйцем, хлібними крихтами, рубаною зеленню, посолити, поперчити, приправити спеціями. Добре вимішати.
Від фаршу відокремити невеликий шматочок, розплющити його в коржики. На середину покласти шматочок вершкового масла, сформувати котлетку. Обваляти в панірувальних сухарях, обсмажувати в олії на невеликому вогні. у котлет повинна вийти рум`яна кірочка.
Можна як панірування використовувати борошно і яйце (його збити зі столовою ложкою води). Обваляти котлети спочатку в борошні, потім в яйці і потім в панірувальних сухарях.
Як приготувати ніжні рибні котлети? Для приготування ніжних рибних котлет, нам будуть потрібні наступні інгредієнти: 1кг свіжої дрібної риби, 1 цибулина, 3 ст. л. манки, 1 яйце, 1/4 батона, борошно, олія для обсмажування перець чорний мелений, сіль, мелене лавровий лист, майоран …
Як готуються котлети з картоплі і риби з песто? Відео: Як приготувати картопляні котлети (оладки). Смачний рецепт від Івана! Даний рецепт котлет з картоплі і риби з песто, розрахований на чотири порції: 500 г розсипчастого картоплі 400 г філе риби, наприклад тріски 125 мл молока 3 пера зеленої…
Як приготувати котлети з гострим перцем і сиром? Рецепт - експромт, зазвичай в такі рецепти збирають всього потроху. Залишився шматочок сиру - його в м`ясний фарш, приправити для гостроти перчиком - з`явився новий варіант м`ясних котлет. І продукти прибудовані, і різноманітність в меню. Що…
Як приготувати рибні зрази з начинкою з риби? Для приготування цього рибного блюда знадобиться риба з білим і червоним м`ясом. Але це в ідеалі. Якщо ж немає можливості червону рибу використовувати як начинку, то можна обійтися і звичайною морською рибою - з нею теж виходить смачно. Що…
Як правильно готувати рибні котлети? Рибні котлети, це дуже корисне і смачне блюдо. З яких сортів риби можна готувати рибні котлети? Як правильно готуються рибні котлети? Для приготування котлет підійде морська і річкова риба: окунь, минтай, щука, навіть із сьомги та форелі вийдуть…
Як приготувати котлети в хлібній паніровці? Роль панірування виконують маленькі шматочки білого хліба. Виходить і незвично, і смачно, і зберігається соковитість котлет. Їх можна добре втиснути в фарш або залишити нерівними, тоді готові котлети будуть нагадувати їжачків. необхідні продукти …
Як приготувати котлетки з зеленим маслом? Відео: Котлети "Пташине молоко" Неймовірно Соковиті і Ніжні Котлет багато не буває, і як би їх не готувати, зайвими вони не бувають теж. А з такою оригінальною і ароматною начинкою тим більше не залежаться, і швидше за все навіть охолонути…
Як приготувати соковиті котлети з яловичини? Про котлети вже написано - переписано, і чого тільки з ними не придумано. Але виявляється є ще рецепти дивовижні по своїй простоті і практичності, корисності і смакота. Ось один з них - м`які, соковиті котлетки з яловичини. Що потрібно для котлет:…
Як приготувати рибні кульки з сиром? Як зробити рибне блюдо смачним, гарним, оригінальним і простим? Приготувати кульки з рибного фаршу з начинкою - цей рецепт буде відповідати всім заявленим вимогам. Виглядає блюдо дійсно чудово, готується легко і має оригінальний смак. Що…
Рибні котлети з картоплею - (страви з риби) Відео: Рибні котлети. Дуже соковиті і смачні! Котлети з тріски зі свіжою зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: філе риби - 500 гр картопля - 3 шт. цибуля - 1 - 2 шт. яйце - 1 шт. часник - 1 зубчик зелень сіль, чорний мелений…
Фішбургери або рибні котлети - (асортимент рибних страв) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе тріски - 500 г. Гриби сушені - 40 м Морква - 1 шт. Рис - 50 г. Лук-порей - 1 шт. Яйця - 1 шт. Борошно - 2,5 ст.л. Сир фета - 150 г. Зелень - кріп. Панірувальні сухарі - 2 ст.л. Олія - 3 ст.л. Сіль,…