Готуємо печені яблука в сітці

Відео: Як готувати запечені яблука з сиром. Смачний і простий рецепт.

Готуємо Печені яблука в сітці
Готуємо Печені яблука в сітці
Печені яблука в сітці
Складові:
4 яблука
Для тесту:
320 грам борошна
1 ст.л. цукру
1 ч.л. солі
225 грам вершкового масла, порізаного кубиками c межею 1 см
125 мл дуже холодної води




Для карамелі:
150 гр цукру

Для заварного крему: 250 мл молока (1 склянка) 250 мл жирних вершків (1 склянка) 150 гр цукру (3/4 чашки) 3 яєчних жовтки 1 стручок ванілі 30 г кукурудзяного крохмалю (дві столові ложки)

приготування:
Приготувати тісто:
Змішати всі інгредієнти, замісити еластичне тісто і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Запекти яблука .:
Для цього ретельно вимити їх, вийняти серцевину і викласти у вогнетривкий посуду.Запечь з половиною склянки води при 180 ° С протягом 25 хвилин.
Приготувати начинку:
Молоко і вершки вскіпятіть.Желткі розтерти з цукром і крохмалем. Змішати з гарячим молоком, додати ваніль і варити до загустіння.
Наповнити начинкою яблука.
Дістати тісто з холодильника, розкачати не дуже тонко, зробити рівномірні надрізи спеціальним роликом.
З паперу для випічки накатати кульки розміром з яблуко, накрити папір підготовленим тестом, надлишки обрізати, запекти в протягом 15 хвилин при 200 ° Після випічки сітки, обережно вийняти бумагу.Остудіть.
Підготувати карамель:
Нагріти цукор в антипригарной сковороді на середньому вогні, поки він не стане рідким і потемніє.
Сіточку зовні змастити карамеллю кондитерської кістью.Накрить сіткою яблоко.Подавать.

Готуйте з любов`ю! Живіть смачно!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Готуємо печені яблука в сітці