ßê çàïåêòè ÿáëóêà ç ÷îðíîñëèâîì, ìåäîì ³ ãîð³õàìè?
êàòåãîð³ÿ Êóë³íàð³ÿ
³äåî: Þë³ÿ Âèñîöüêà - Çàïå÷åí³ ÿáëóêà ç ãîð³õàìè ³ ðîäçèíêàìè
Ïå÷åí³ ÿáëóêà ðîáëÿòü ç ð³çíèìè íà÷èíêàìè - ç ÿãîäàìè, ñèðîì, ñóõîôðóêòàìè ³ ãîð³õàìè. Ó öüîìó ðåöåïò³ ï³ä³áðàíèé ñïðàâæí³é â³òàì³ííèé êàëåéäîñêîï - ÷îðíîñëèâ, ìåä ³ ãîð³õè. Ñìà÷íî ³ êîðèñíî.Ùî çíàäîáèòüñÿ äëÿ ïðèãîòóâàííÿ
سñòü ñòèãëèõ ÿáëóê ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó
Äâ³ ñòîëîâ³ ëîæêè ìåäó
Äâ³ ñòîëîâ³ ëîæêè ïîäð³áíåíèõ ãîð³õ³â
æìåíÿ ÷îðíîñëèâó
Âåðøêîâå àáî ðîñëèííå ìàñëî
êîðèöÿ
Öóêðîâà ïóäðà
ïðèãîòóâàííÿ
Ãîð³õè ìîæíà áðàòè áóäü-ÿê³ - âîëîñüê³, àðàõ³ñ, ôóíäóê. ¯õ ïîòð³áíî çëåãêà ï³äñóøèòè â äóõîâö³, îñòóäèòè ³ ïîòåðòè ðóêàìè ùîá âèäàëèòè òîíêó øê³ðêó (äëÿ àðàõ³ñó ³ âîëîñüêèõ), à ïîò³ì ïîäð³áíèòè â ñòóïö³ àáî ïîðóáàòè íîæåì. ×îðíîñëèâ âèìèòè, âèäàëèòè ê³ñòî÷êó. Ì`ÿêîòü äð³áíî íàð³çàòè. Çì³øàòè ãîð³õè, ÷îðíîñëèâ, êîðèöþ ³ ìåä. Íà÷èíêà ãîòîâà.
Ó ÿáëóêà çð³çàòè âåðõ, îáåðåæíî íîæåì âèéíÿòè ñåðåäèíêó ç íàñ³ííÿì ³ ÷àñòèíó ì`ÿêîò³. Çàïîâíèòè íà÷èíêîþ, ïðèêðèòè çð³çàíèìè êðèøå÷êàìè. Äåêî àáî ôîðìó â ÿê³é çàï³êàþòüñÿ ÿáëóêà çìàñòèòè ìàñëîì, óêëàñòè ÿáëóêà íà íåâåëèê³é â³äñòàí³ îäíå â³ä ³íøîãî ³ ïîñòàâèòè â ãàðÿ÷ó äóõîâêó. Çàï³êàòè ïðè òåìïåðàòóð³ 200 ãðàäóñ³â 20 - 30 õâèëèí äî ì`ÿêîñò³ ÿáëóê. ×àñ çàï³êàííÿ çàëåæèòü â³ä ù³ëüíîñò³ ì`ÿêîò³. Ãîòîâ³ ÿáëóêà ïîñèïàòè öóêðîâîþ ïóäðîþ.