В японії придумали рецепт торта - там тільки 3 інгредієнта!
категорія Кулінарія
Цей торт - геніальна вигадка. Спокусливо м`який і неймовірно ніжний на смак, він вражає весь світ своєю простотою. Все, що вам потрібно, - 3 інгредієнта. рецепт:
Вам знадобиться:
• 3 яйця
• 120 гр білого шоколаду (можна замінити молочним)
• 120 г вершкового крем-сиру (маскарпоне)
приготування:
Шоколад зламати на дрібні шматочки і покласти в миску.
Розтопити на водяній бані.
Розділити яйця і збити білки міксером до твердих пік (збиті білки при нахилі миски не повинні з неї виливатися).
Розтоплений шоколад змішати з вершковим кремом і ретельно перемішати при кімнатній температурі.
Додати до шоколаду і крему жовтки, ретельно перемішати.
Збиті білки краще додавати частинами. Так ваш тортик вийде ще м`якше і легше.
Самостійно зробити форму з паперу для запікання (діаметром 20 см, заввишки - 15 см).
Вилити тісто у форму.
Поставити форму на деко і налити приблизно 1/4 літра окропу.
Тортик випікати в розігрітій до 170 ° духовці протягом 15 хвилин. Потім зменшити температуру до 160 ° і пекти ще 15 хвилин. Вимкнути духовку і залишити торт остигати всередині ще на 15 хвилин.
Остудити торт і посипати зверху цукровою пудрою.