Як приготувати солодку баницу?

Як приготувати солодку баницу? Баніца - улюблене блюдо ласунів в Болгарії. Чому б і нам не спробувати таку незвичайну річ? Отже, як приготувати солодку баницу?
Для її приготування знадобиться: для тіста - 1,5 склянки борошна, 1 ст. ложка розтопленого маргарину, 0,5 ст. ложки оцту, 3-4 ст. ложки теплої води, вершкове і рослинне масло для змазування, щіпка солі. Для начинки: 400 - 500 гр сиру (9%), 2-3 яйця, 2 ст. ложки меду, 2-3 ст. ложки цукру, терта цедра половини лимона, сіль.
З основних, зазначених вище, компонентів замішують круте тісто, якому дають настоятися півгодини. З тіста розкачують 9 коржів, кожен з яких змащують олією. Складаючи між собою плати за три штуки, розкочують три коржа.
Начинку готують так: сир розминають виделкою, перемішують зі збитими яйцями. Додають до сирно-яєчної маси мед, цукор, цедру.
Потім коржі складають один на одного, після чого викладають начинку. Далі майбутню баницу згортають в рулет, укладають в формі у вигляді спіралі і випікають.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати солодку баницу?