Як приготувати курку з фаршированим картоплею?

Відео: Як приготувати курку в духовці цілком з картоплею

Як приготувати курку з фаршированим картоплею? Цікавий рецепт, несподіваний і простий одночасно. Як варіант святкової страви дуже підходящий, блюдо виглядає чудово і не вимагає особливих витрат. Для сімейного недільного обіду теж відмінна ідея.

складові: Курка вагою приблизно в 1,5 кг, кілограм картоплі, 300 г свіжих печериць, дві великі цибулини, сіль, перець, приправи, рослинне масло, майонез.

Картопля вимити і відварити в шкірці. Дати трохи охолонути, очистити. Розрізати вздовж і ложкою вийняти м`якоть з серединки, щоб вийшли човники. Цибулю і гриби дрібно порізати, обсмажити цибулю в олії, додати до нього гриби. Гасити поки не випарується рідина, потім покласти нарізану шматочками картопляну м`якоть, посолити, поперчити, посипати приправами. Половинки картоплі заповнити фаршем, зверху обмазати майонезом.
Курку підготувати як для смаження. Натерти сіллю і перцем, приправами. Викласти її на застелений папером деко, за бажанням можна обмазати майонезом або кетчупом. Навколо курки розкласти фарширований картопля. Поставити в гарячу духовку приблизно на одну годину. Час приготування залежить від величини курки. Дістати деко з духовки, проткнути курку в кількох місцях. Якщо сік виділяється прозорий - вона готова і можна подавати до столу.
Картоплю можна покласти і пізніше, приблизно через 30 хвилин від початку запікання курки.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати курку з фаршированим картоплею?