Як приготувати свинину з журавлиною?
Свинина з журавлиною - це безумовно не повсякденне блюдо. І справа тут полягає не складності приготування (як раз навпаки, готувати його досить легко), а в тому по-справжньому святковому смаку, який ще довго не дає спокою, і згадується усіма, кому вдалося його покуштувати, лише самими словами захоплення. Свинина з журавлиною
Вам знадобляться:
М`якоть свинини - 700-750 г
Гриби (свіжі або заморожені) - 200 г
Журавлина (свіжа або морожена) - 120 г
Сир - 60 г
Цукор - 30-50 г
Сіль, перець - за смаком
Масло топлене - для смаження
Спосіб приготування:
1) Ретельно промийте гриби, наріжте їх на більш дрібні частини і обсмажте в невеликій кількості масла до повної готовності, обов`язково посолити і поперчити їх.
2) Свинину промийте, обмокніте паперовим рушником або серветкою, і наріжте поперек волокон на скибочки товщиною приблизно в 1 см. Далі, відбийте ці скибочки, посоліть і поперчіть, а потім, покладіть в середину кожного скибочки невелику кількість грибів. Загорніть м`ясо рулетиком і закріпіть цю конструкцію дерев`яною зубочисткою.
3) Обсмажте в добре розігрітій олії все рулетики до утворення на них золотистої скоринки.
4) Поки рулетики смажаться, приготуйте журавлинну «шубу». Для цього потрібно придушити або розтерти журавлину з цукром, а потім змішати з натертим на дрібній тертці сиром.
5) Обсмажені рулетики слоіте в форму для випічки, кожен рулетик полийте зверху журавлинною масою, і поставте рулети запікатися в розігріту до 170 градусів духовку до повної готовності.
Готові рулети подавайте на стіл гарячими з відвареним рисом і посипавши їх свіжою дрібно нарізаною зеленню.
Смачного!
Як приготувати жульєн з грибів з шинкою? Відео: Рецепт жульєну з грибами Рецептів приготування Жульєн дуже багато, але мені особливо подобається той варіант, коли цю гарячу закуску готують з грибів і шинки. Мені здається, що це поєднання продуктів створює дуже пікантний і своєрідний смак. …
Свинина по-румунськи Свинина по-румунськи Складові: Свинина (м`якоть) - 800 г Томатна паста - 2 ст. л. Сир - 100 г Яйце - 2 шт. Олія - 200 г Борошно (пшеничне) - 3 ст. л. Зелень (рубана петрушки і кропу) - 2 ст. л. Спеції (сіль, перець червоний і чорний) - за смаком…
Як приготувати шніцель в сирному клярі? Відео: Курячі Відбивні в Сирному клярі кулінарний відео рецепт Будь-м`ясоїд, який розуміється в хорошому, соковитому Шніцелі обов`язково повинен спробувати хоч раз і шніцель, приготований в сирному клярі. Звичайно, багато хто скаже, що шніцель…
Як приготувати закусочні рулетики з лососем? Відео: Рулет з лаваша з сьомгою. Рулет з лаваша з червоною рибою | без фартух Рулетики з лососем - це дуже приємна і смачна закуска. Незважаючи на те, що закуску цю бажано робити саме з лососем, дана рибна складова не критична, можна її замінити і…
Щоб зготувати свинину в пиві? Відео: Як приготувати М`ясо в пиві, або хашламу. Якщо не знаєте, що приготувати на святковий стіл, то можете сміливо озброїтися цим рецептом. Готувати не складно, м`ясо виходить дуже смачним. Що ще потрібно? Спробуйте, думаю, що залишитеся…
Як приготувати баранину, тушковану із чорносливом? Відео: Тушкована баранина з овочами і чорносливом Баранина, тушкована з чорносливом - це блюдо є одним з найбільш затребуваних серед моїх гостей. Дуже простий рецепт включає до свого складу цілком доступні інгредієнти, тому складнощів у вас не…
Як приготувати м`ясні рулетики з шинкою? В принципі, начинка в рулетики може бути не тільки м`ясна, але і з грибів, або овочевого фаршу. З шинкою поєднуються багато продуктів, так що готувати страву можна часто і в різних варіантах. необхідні продукти 15 - 20 тонко нарізаних…
Як приготувати свинину по-мисливські? Відео: М`ЯСО ПО-ОХОТНІЧЬІ.ТУШЕНОЕ МЯСО.КАК ПРИГОТОВИТЬ М`ЯСО. Чи не відомо мені, звідки пішла така назва страви, але особисто я готую свинину по-мисливські досить часто, незважаючи на те, що ніякого відношення до полювання не маю, як втім, і вся моя…
Щоб зготувати м`ясні рулетики з горіховою начинкою? Відео: М`ясні пальчики зі свинини з начинкою! Цим блюдом ви точно здивуєте гостей. Можна звичайно його готувати і в повсякденному житті, але і для свята воно дуже підходить. Незвичайне, смачне, яскраве - як раз те, що і створює атмосферу святкового…
М`ясні рулетики - блюдо, з яким можна експериментувати нескінченно, вибираючи будь-яку начинку і способи приготування Відео: М`ясні рулетики з сиром.Meat rolls with cheese.Відео: М`ясні рулетики м`ясні рулетики М`ясні рулетики - блюдо, з яким можна експериментувати нескінченно, вибираючи будь-яку начинку і способи приготування. Але я зупинилася на цьому варіанті,…
Рулетики з яловичини Підкажіть рецепт рулетиків з яловичини. рецепт 1 Буде потрібно: 1 кг безкісткової яловичини; 200 г свинячого шпику; 100 г волоських горіхів; 5 - 7 зубчиків часнику; 1 - 2 яйця; 100 планувальних сухарів; Петрушка (зелень). приготування: Наріжте…