Щоб зготувати свинину в клярі?
Ви хочете здивувати гостей надзвичайно смачною свининою? Прекрасно! Приготуйте для них не просто м`ясо, а справжнісіньку свинину в клярі! Отже, як приготувати свинину в клярі?Для приготування цієї страви знадобиться:
- 700 грамів свіжої свинини,
- 1 цибулина,
- 1 грам лимонної кислоти (або лимонний сік),
- зелень (петрушка).
Для клярі необхідні такі інгредієнти:
- 1 склянка борошна,
- 2/3 склянки молока,
- 4 яйця,
- 1 ст. ложка рослинного масла,
- сіль за смаком.
Свинину нарізають шматочками, потім злегка відбивають, і потім додають до неї дрібно нарізану цибулю, посічену зелень петрушки. Після цього отриману суміш поливають лимонною кислотою, розведеною у воді (прекрасна альтернатива - свіжий лимонний сік) і залишають маринуватися протягом 2 -2,5 години.
Підготовлене м`ясо акуратно з усіх боків умочують в кляр і смажать у великій кількості добре розігрітого жиру.
Кляр готують наступним чином: борошно ретельно розводять теплим молоком (до зникнення грудочок), потім додають до неї сіль, яйця, рослинне масло. Все ще раз ретельно розмішують і залишають настоятися протягом 20 хвилин.
Готову чудову свинину подають з майонезом. Це дивовижно смачна страва!
Цвітна капуста смажена в клярі складовіКапуста цвітна - 1 качан.Яйця - 4 шт.Борошно пшеничне - 2 ст.л.Масло рослинне -1/2 склянки.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Приготування смаженої цвітної капусти в клярі:Відірвати листя, розібрати качана суцвіття.Приготувати кляр. Змішати…
Як приготувати шніцель в сирному клярі? Відео: Курячі Відбивні в Сирному клярі кулінарний відео рецепт Будь-м`ясоїд, який розуміється в хорошому, соковитому Шніцелі обов`язково повинен спробувати хоч раз і шніцель, приготований в сирному клярі. Звичайно, багато хто скаже, що шніцель…
Як приготувати свинину в сметані? Для приготування цієї страви підійде не жирний шматочок свинини. Сметана додає м`ясу ніжний смак. Готуємо свинину в сметані: Нам знадобиться шматочок свинини близько трьохсот грам, вершкове масло грам сто, два солодких болгарських перцю, дві…
Як приготувати котлетки «пташине молоко»? Дуже оригінальне блюдо, цілком відповідне своїй назві. Пташиного молока в ньому, звичайно, немає, але чудовий смак гарантується. Необхідно підготувати: Фарш м`ясний - п`ятсот грамів - свинини та п`ятсот грамів - говядіни- Майонез - три супових…
Щоб зготувати свинину по-селянськи? Відео: картопля по селянськи зі свининою Чому по-селянськи? Може квасолю і овочі тому причина, а може таке м`ясо укладач кулінарної книги вперше спробував, перебуваючи в сільській глибинці. Смачне, ситне блюдо, без всяких кулінарних шедеврів і…
Як приготувати банани в помаранчевому клярі? Хочете приготувати швидкий і екзотичний десерт? Ви прийшли за адресою, пропоную приготувати банани в помаранчевому клярі, ось як це блюдо будемо готувати: Буде потрібно: банани, кукурудзяна мука або дрібні панірувальні сухарі, гарне (якісне) світле…
Молоденьку капустки в клярі? З усіх видів капусти в клярі зазвичай готують кольорову капусту, але виявляється, зі звичайної молодої капусти в клярі теж виходить дуже смачна страва, просте і поживне. Розглянемо порядок приготування молоденької капустки в клярі. Необхідно взяти:…
Як приготувати баклажани в сирному клярі? Відео: Цвітна капуста в сирному клярі. Як приготувати кольорову капусту. Оригінальна і дуже смачна страва можна приготувати з баклажанів. Зовні це блюдо схоже на пиріжки з якоюсь начинкою і тільки коли починаєш їсти, то розумієш наскільки ароматне і…
Як приготувати курку в пивному клярі? Куряче м`ясо у великій пошані, причому, в будь-якому вигляді - і смажене, і тушковане, відварна курочка теж дуже смачна річ. А якщо її приготувати в клярі - взагалі пальчики оближеш! Готувати за цим рецептом будемо кляр на пивний основі. Що…
Як приготувати кольорову капусту в клярі? Відео: Цвітна капуста в клярі, простий і смачний рецепт Страви з цвітної капусти дуже корисні. Багато господині кольорову капусту додають в супи, відварюють і смажать у клярі. Як же приготувати кольорову капусту в клярі? Для початку треба…
Риба, смажена в клярі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе риби - 500 г сіль перець Спеції за смаком Рослинна олія кляр: Яйця - 3 Молока - 200 мл Муки - 200 г сіль А тепер готуємо Риба, смажена в клярі: Етап 1 Нарізати рибу невеликими шматочками. етап…