Рецепт густий грузинський суп харчо
Густий грузинський суп Харчо
Складові:
• Томатна паста (у мене протерті томати без шкіри) - 200 г • Цибуля ріпчаста (великий) - 2 шт
• Рис - 0.5 скл.
• Яловичина на кістці - 800 г
• Часник - 2 зуб.
• Приправа для харчо (у мене фірми Kotanуi. Склад: уцхо-сунелі, сіль, пластівці сешённих помідорів, шафран, коріандр, чорний перець, перець чилі, лавровий лист)
• Аджика гостра пів чайної ложки (можна суху, за смаком) * Волоські горіхи подрібнені-100 гр.
приготування:
1.Варім м`ясо. Закидаємо його в холодну воду. Варимо м`ясо протягом години на невеликому вогні, знімаємо пінку. Солимо. Після того як м`ясо сварились, нарізаємо його на шматочки і відправляємо назад в каструлю.
2.Нарезаем цибулю і обсмажуємо його до прозорості на повільному вогні. Додаємо кілька столових ложок томатної пасти (у мене протерті помідори), нарізаний часник, аджику, спеції і обсмажуємо ще хвилин 5 все разом.
3.Закідиваем в каструлю промитий рис.
4.Мінут через 20, коли рис зварився, заправляємо суп цибульний-томатної засмажкою.
5. Варимо ще 5 хвилин.
6.Добавляем волоські горіхи.
Даємо трохи настоятися і густий грузинський суп Харчо готовий)
Суп харчо з баранини - (страви на перше) Відео: Відео рецепт Перше - Суп харчо з баранини Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баранячі реберця - 500 г. Рис - 1 склянка Морква - 2 середні Лук - 2 середніх Томатна паста - 4 ст ложки Часник - 2 зубчики Приправи - чорний перець,…
Суп харчо класичний Суп Харчо класичний Суп харчо, рецепт якого ми пропонуємо вашій увазі, вважається класичним, тому що готується без використання картоплі і з додаванням волоських горіхів. За рахунок додавання в цей суп запашних кавказьких трав і гострого соусу…
Як приготувати густий суп з кислою капустою? Як тільки буде можливість, обов`язково приготуйте такий суп. Можна зробити його з «угорським ухилом» - додати багато меленої паприки, її гострий перцевий смак відмінно доповнює кислу капусту. Що знадобиться для приготування Півтора…
Рецепт суп з баранини з булгуром, і маскарпоне Відео: Плов з баранини і Булгур. Просто, смачно, недорого. Суп з баранини з булгуром, і маскарпоне. І міні булочки з цільної борошном, часником, і крихтою з сервелат. продукти Баранина лопатка - 700 гр. Картопля - 200 гр. Цибуля ріпчаста - 200 гр.…
Суп з квасолею і м`ясом - (приготування перших страв) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо яловичина - 400 г. Квасоля - 200 г. Картопля - 4 шт Морква - 1 шт Цибуля - 1 шт Лавровий лист - за смаком Зелень - за смаком Сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Суп з квасолею і м`ясом -…
Як готувати сацибелі з томатів? У грузинській кухні є чудовий соус до шашликів, смаженого і вареного м`яса, риби, макаронів і картоплі, який називається Сацибелі. Сацибелі з томатів зазвичай заготовляють в сезон дозрівання овочів, влітку і восени. Соус можна приготувати про запас,…
Як готувати соус сацебелі? Як можна в домашніх умовах приготувати пікантний соус сацебелі? Які інгредієнти необхідні для приготування даного соусу? Сацебелі - це дуже смачний грузинський соус. Він готується з помідорів, зелені та горіхів (волоських). Як зелені для…
Як приготувати розсольник з квасолею і беконом? Відео: Ну, оочень смачний - Розсольник! Рецепт можна підлаштувати під свої смаки і продукти. Наприклад, не обов`язково брати червону квасолю, цілком згодиться і біла. А бекон можна замінити звичайним копченим м`ясом або шинкою. Що знадобиться для…
Як зробити гострий цибульний соус? Ця страва австрійської кухні, соус готується на основі томатної пасти і ріпчасті цибулини. Подають такий соус до м`яса, до дичини, ось рецепт: Знадобиться три середніх ріпчасті цибулина, масло вершкове, сіль, оцет, перець чилійський і запашний…
Бозбаш з баранини рецепт - (перші страви) Відео: Як приготувати СУП З БАРАНИНИ кюфта Бозбаш рецепт Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баранина - 500 г Горох - 1 стакан Картопля - 400 г Яблуко - 2 шт Лук - 2 шт Томати у власному соку - 300 г Морква - 1 шт Перець солодкий - 1 шт…
Лобіо з червоної квасолі Складові: червона квасоля - 500 г ріпчаста цибуля - 200 г соняшникова олія - 100 мл зелень петрушки - 15 г приправа хмелі-сунелі - 2 г приправа аджван зіра - 2 г приправа кінза - 2 г сіль за смаком 1. Нарізаємо дрібно цибулю, подрібнюємо…