Як готується американський картопляний салат?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Смачний американський картопляний салат відео рецепт # 4
Це салат готується з вареної картоплі. Вся родзинка салату в заправці. Ось рецепт американського картопляного салату.Для приготування американського картопляного салату нам знадобляться такі продукти: пів кіло картоплі (ідеально, якщо молода картопля), два яблучка, два свіжих огірочка, дві маленькі цибулини (бажано взяти солодкий лук), грам триста консервованої кукурудзи, лайм, оливкова олія, оцет, перець і сіль, гірчиця, цукор і кріп свіжий.
Для початку відваримо в солоній воді вже очищену картоплю. Тут головне не переварити його, щоб можна було різати і він не ламався. Остужіваем картопля і ріжемо тонкими часточками або ж просто соломкою великої.
Тепер необхідно зрізати шкірку і з огірків і з яблук. Потім нарізаємо соломкою яблучка і огірки. Змішуємо в одному великому блюді картопля, яблука і огірки. Додаємо сюди ж кукурудзу консервовану.
Цибулю чистимо і нарізаємо тонко, як тільки вийде на півкільця. Додаємо нарізану цибулю до інших інгредієнтів цього салату.
Тепер готуємо заправку. Беремо п`ять ложок (їдалень) оливкової олії, вичавлюємо в масло лайм, додаємо пів чайної ложки цукру, додаємо сіль і перець мелений і одну столову ложку гірчиці. Перемішуємо всі інгредієнти. Можна збити заправку блендером.
Потім заправляємо салат.
Перемішуємо салат із заправкою акуратно.
Перед самою подачею на стіл, американський картопляний салат необхідно посипати дрібно порізаним кропом.
Смачного!