Як готується салат "ангел"?
категорія Кулінарія
Нам потрібні такі інгредієнти: свіжі гриби близько ста грам, два свіжих помідора, грам сто пекінської капусти, маленька пачка майонезу, два шматочки хліба, сто грам сиру твердого, сто грам шинки (або ж сухої ковбаси), два курячих або чотири перепелиних яйця.
Готуємо салат. Яйця нам необхідно зварити. Остужіваем і нарізаємо їх навпіл, курячі яйця нарізаємо на чотири частини.
Гриби необхідно промити, порізати соломкою і обсмажити на сильному вогні в рослинному маслі.
Шинку необхідно нарізати соломкою.
Сир твердий необхідно нарізати великими кубиками. На такі ж кубики треба нарізати і хліб. Потім обсмажуємо кубики хліба до появи хрусткої скоринки.
Помідори необхідно помити і порізати дольками.
Тепер беремо плоске блюдо і викладаємо:
- капусту
- гриби
- шинку
- майонезом змащуємо
- шматочки помідорів
По краях тарілки необхідно по черзі викладати: яйця, хліб, сир і так далі.
Салат "Ангел" готовий.