Як готується салат "морський букет"?

Як готується салат Цей салат по праву називається "букетом". Складових в салаті дуже багато, але готується він просто і швидко. Ось рецепт смачного "Морського букета".

Нам потрібні: сто грам анчоусів, сто грам креветок, дві картоплини, одна морквина, одне яблуко, грам сто кореня селери, десять маслин, грам сто горошку консервованого (можна вареним замінити), один солоний огірок, два яйця, філе однієї оселедця і майонез. Свіжа зелень.

Готуємо салат.
Починаємо готувати салат з того, що відварюємо по окремість картопля, моркву і креветки. Все варимо окремо в підсоленій воді. Варимо і яйця, але вже без солі.
Якщо беремо для салату морожений горох, то так само відварюємо його.
Нарізаємо остиглий картопля (очищений) кубиками дрібними. Моркву чистимо і теж кубиками нарізаємо. Яйця остужіваем, очищаємо і нарізаємо кубиками (натираємо на крупній тертці). Огірок і яблуко теж нарізаємо кубиками. Але з яблука бажано зняти шкірку.
Маслини нарізаємо кільцями, креветки нарізаємо теж кільцями. Селера в сирому вигляді будемо додавати в салат. Нарізаємо його дуже тонкою соломкою.
Філе оселедця нарізаємо кубиками, як і овочі.
Анчоуси ми нарізати не будемо, залишаємо їх цілими в салаті.
Тепер змішуємо в одній каструлі овочі і рибу, оливки, яйця. Додаємо майонез і анчоуси. Салат перемішуємо.
Салат "Морський букет" готовий. Залишилося прикрасити його зеленню


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується салат "морський букет"?