Як готувати салат з палтусом?
категорія Відповідь на запитання
Нам потрібні продукти: палтус (в замороженому вигляді) грам чотириста, п`ять картоплин, чотири яйця, три помідори свіжих, три огірка теж свіжих, оливки і ікра для прикраси салату. Ще необхідна зелень свіжа, сіль і перець.
Спочатку нам необхідно шматочки палтуса відварити. Варимо рибку на повільному вогні, воду солимо. Зварену рибу виймаємо, чекаємо поки вона охолоне, а потім вже нарізаємо тонкими скибками.
Помідори свіжі моєму разом з огірками і нарізаємо кубиками досить дрібними.
Картопля необхідно зварити в шкірці. Потім остужіваем і знімаємо шкірку. Нарізаємо остиглий картопля теж кубиками.
Яйця варимо п`ятнадцять хвилин. Остужаем їх і нарізаємо кубиками, але "попку" від одного яйця необхідно залишити для прикраси салату.
Тепер ми змішуємо всі складові і додаємо сіль, перець, майонез. Перемішуємо.
У гарний салатник викладаємо салатик з палтусом (гіркою). Зверху ставимо попку від яйця і всередину накладаємо трохи ікри. Прикрашаємо салат оливками нарізаними кільцями.
Салат з палтусом готовий.