Гречишников з фаршем.
категорія Кулінарія
Відео: Гречаники з м`ясом! Рецепт смачних гречаників з фаршем
Гречишников з фаршем.
Дуже смачне і ситне блюдо, симбіоз гарніру і м`яса, як то кажуть, два в одному. Обов`язково спробуйте приготувати Гречишников на обід. Вони такі симпатичні, привабливі, ніжні! І дивно: поглинаєш ці Гречишников один за іншим, а насичення абсолютно не настає. До чого б це
Складові:
-Куряче філе - 500 Грам
-Гречка - 1 Стакан
-Яйце - 2 Штуки
-Лук - 2 Штуки
-Часник - 2 Зубчики
-Томатний соус - За смаком
-Масло для обсмажування - За смаком
-Сіль, сушені трави, спеції - За смаком
-Борошно для панірування - За смаком
Як приготувати "Гречишников з фаршем"
Почнемо приготування з фаршу. Куряче філе пропустите через м`ясорубку разом з однією цибулиною. Фарш посоліть, приправте спеціями, додайте видавлений часник. Гречку зваріть, остудіть і змішайте з фаршем.
З фаршу сформуйте котлетки, запаніруйте в борошні й обсмажте з обох сторін.
Другу цибулину дрібно поріжте і обсмажте в олії. Влийте томатний соус, приправити сухим орегано. Гречишников викладіть в сотейник або глибоку форму для запікання. Залийте готовим соусом. Потім поставте в духовку під фольгою на 15-20 хвилин або прогрійте на слабкому вогні під кришкою такий же час.
Через 15-20 хвилин ароматні Гречишников готові!
Смачного!