Як готувати здобне сайку?
Відео: Здобні Булочки - Сайки із заварним кремом | Buns with custard
Як же в зимову пору без м`якої і теплої сайки? Навіть уявити таке для себе нереально! Та й в літню пору без неї нудно. З компотом, з молоком, з ... та хіба мало з чим! Свіжа сайка на столі - це постійно свято!Рецепт здобної сайки
Вам знадобляться наступні інгредієнти:
Яйця - 2 шт.
Дріжджі - 30 г
Борошно пшеничне - 2 склянки
Масло вершкове - 40 г
Молоко - 1 стакан
Сіль - 1 ч.л.
Цукор - 50 г
Цедра лимона (терта) - за смаком і за бажанням
Цукрова пудра - за смаком і за бажанням
Спосіб приготування:
Злегка підігрійте молоко і розведіть в ньому дріжджі і половину цукру. Залиште цю суміш на 15 хвилин, а пізніше додайте другу частину цукру, сіль, яйця і цедру лимона (якщо вирішите її застосовувати). Дайте тесту расстояться приблизно півгодини.
Розтопити вершкове масло, і після того, як час на расстойку тесту закінчиться, сформуйте з тіста маленькі кульки і обмокніте їх в це масло. Потім покладіть всі кульки радом разом (фактично впритул) в форму, яку потрібно попередньо змастити маслом.
Знову наберіться терпіння хвилин на 15, щоб кульки піднялися, і пізніше відправляйте в розігріту до 250 градусів духовку приблизно на півгодини.
Готову сайку зможете посипати цукровою пудрою, але я віддаю перевагу є її з медом.
Смачного!
Як готувати гарбузове бублики? Одне з останніх моїх захоплень - це страви з гарбуза. Я навіть не чекала, що гарбуз може подарувати так багато різних потрібних смакоти. Нещодавно спробувала готувати і гарбузове бублики. Результат - все було з`їдено в один присід. Думаю, коментарі…
Сметанні калачики Буквально 30-40 хвилин - і у вас на столі м`які, злегка розсипчасті калачики з приємним домашнім смаком. Складові: Вершкове масло 200 г Сметана 200 г Яйце куряче 2 шт. Цукор-пісок 90 г Сіль 1/2 ч.л. Розпушувач тесту 5 г Борошно пшеничне 300 г …
Як готувати яблучні млинці? Відео: Пишні оладки з яблуком! Знаєте, якщо ви приготуєте на святковий стіл не красиво прикрашений і потопаючий в повітряному кремі торт, а рум`яні, здобні, золоті яблучні млинці, то ви точно не прогадаєте. У вас буде можливість здивувати гостей не…
Як приготувати заварний паску? Відео: Заварний паску Наскільки я можу судити, заварний паску не найпоширеніший вид великодніх пасок. Але особисто я вважаю, що таке відношенню заварний паску не заслужив. Приготований відповідно до рекомендацій нижченаведеного рецепта, цей паску…
Сирні булочки - нереально смачні! Відео: Сирні булочки - нереально м`які - Смачні рецепти Сьогодні у мене для вас рецепт неймовірно м`яких і пишних сирних булочок на дріжджах. З сирним тестом дуже приємно мати справу - воно дуже м`яке і податливе, а випічка з нього довго…
Булочки з корицею або маком Відео: Ну дуже красиві булочки з маком, корицею, варенням, 6 видів форм булочокскладовіборошно - 0,5 кг.молоко - 1 стаканяйця - 2 шт.дріжджі - 1 пакетиквершкове масло - 35 гр.цукор - 100 гр. для тіста і ще приблизно стільки ж для посипаннясіль -…
Як приготувати пампушки? пампушки - Українські маленькі здобні булочки з дріжджового тіста з часниковим ароматом. Ім`я походить від французького слова - помпон (кульку), однак, як кулінарний виріб у французькій кухні невідомо. Подаються до борщу. Необхідні на 15 штук…
Як приготувати смачне тісто для пирога? Одного разу мені довелося готувати відразу два пирога: рибний і яблучний. Самі розумієте, пироги дуже різні, і кожен з них вимагає до себе чимало уваги. Тому я і задалася питанням про те, яке б мені приготувати тісто, щоб воно підійшло і для того, і…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Равлики з тіста? Равлики з тіста - святковий десерт. Складові: Для тесту: 1) борошно - 250 г 2) вершкове масло - 250 г 3) молоко - 5-6 ст. л. 4) яйце - 2 шт 5) сік 1 лимона 6) сіль Для начинки: 1) очищений фундук - 50 г 2) волоські горіхи - 50 г 3) очищений…
Чеський різдвяний пиріг складовіЦукрова пудра - 1 стакан.Мигдаль подрібнений - 1/2 склянки.Борошно пшеничне - 4 склянки.Ізюм - 1/2 склянки.Масло вершкове - 250 гр.Терта цедра лимона - 1 ст.л.Цукор - 1 ст.л.Молоко - 1 стакан.Дріжджі свіжі - 80 гр.Ванільний цукор - 1…