Як приготувати курку з рисом в горщику?

Відео: Курка з овочами і рисом в горщиках в аерогрилі. Курка з овочами.

Як приготувати курку з рисом в горщику? Із задоволенням ділюся дуже смачним рецептом приготування курки з рисом в горщику. Результат вас порадує однозначно! Я б навіть порадила це блюдо як нетрадиційний варіант приготування плову. А що? Всі складові використовуються і в плові. Змінено лише спосіб приготування і посуд. Якщо ви зі мною не згодні, то не біда, адже страва виходить дуже смачне.

Курка з рисом в горщику

На 3 порції вам знадобляться (1 горщик = 1 порція):

Курячі стегенця - 3 шт.
Рис (розсипчастий) - 12 ст.л. (По 4 ст.л. на 1 горщик)
Печериці (свіжі) - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1-2 цибулини (в залежності від розміру)
Помідори - 1-2 шт. (В залежності від розміру)



Маслини чорні (без кісточок) - по 3-4 шт. на порцію
Сіль, перець - за смаком
Куркума - по щіпці на горщик
Хмелі-сунелі - за смаком
Олія - для смаження

Спосіб приготування:

Ретельно промийте стегенця, після чого відокремте м`ясо від кісток. Шкірку теж приберіть, на вам не знадобиться в цій страві. М`якоть курки наріжте на невеликі шматочки і обсмажте на розігрітій олії до того моменту, поки м`ясо не стане всередині білим. Як тільки це станеться, перекладіть його в горщики.

Тепер, обсмажте в тій же сковороді дрібно нарізану цибулю і нарізані на тонкі скибочки печериці. Коли ці інгредієнти стануть м`якими, прийшла пора перекласти їх в горщики наступним після курки шаром.

Потім, наріжте маслини на невеликі кружальця і змішайте їх з дрібно нашаткованою помідором. Таким чином ви приготуєте третій шар страви.

На завершення підготовки промийте під холодною водою рис. Покладіть в кожен горщик по 4 ст.л. і розрівняйте їх.

Посоліть, додайте всі спеції, влийте в кожен горщик воду (а можете і бульйон). Рівень води повинен бути вище поверхні рису приблизно на 1 см. Закрийте кожен горщик кришкою і відправляйте їх в 180-градусну духовку. Час приготування страви становить 1 годину.

Якщо у вас немає кришки для горщика, то зробіть її за допомогою фольги, складеної в 2-3 шари.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати курку з рисом в горщику?