Як приготувати морський судак під маринадом?

Як приготувати морський судак під маринадом? Чудове літнє блюдо - морський судак під маринадом. Готується таке блюдо швидко і доставляє масу задоволення під час їжі.

Складові:


Судак морской- масло олівковое- часник (два зубки) - оцет (9%) - одна супова ложка- паприка молотая- водо- борошно-лавровий лист - 5 або 6 штук-сіль.

Хід приготування:

Спочатку потрібно підготувати судак. Для цього його потрібно очистити, видалити нутрощі, голову. Потім порізати на шматочки, скласти в миску і присолити. Після цього кожен шматочок риби обваляти в борошні і посмажити в рослинному маслі на сковороді. Рибу перекласти в кастрюлечку.
Потім треба обсмажити два зубчики часнику, потім потрібно додати трохи паприки, лавровий лист і оцет, трохи потримати на вогні, а потім налити три чверті склянки води, все перемішати.

Готовим маринадом треба залити рибу і дати охолонути. Прибрати після цього рибу на ніч у холодне місце і можна вже є на наступний день. Така риба подається в холодному вигляді. До неї можна подати багато зелені, свіжі помідори, огірки.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати морський судак під маринадом?