Як приготувати судак по-угорськи?
Складові:
- 300 г судака
- 50 г сметани
- 15 г вершкового масла
- 50 г ріпчастої цибулі
- 5 г борошна
- 50 г солодкого зеленого перцю
Спосіб приготування:
1. Розрізати рибу, відокремити філе від кісток і шкіри, нарізати на порційні шматки.
2. У каструлі пасерувати цибулю на вершковому маслі і посипати його червоним перцем. Зверху на цибулю покласти плавники, хвіст, голову, кістки і шкіру риби. Залити холодною підсоленою водою і варити близько 20 хвилин. Потім додати сметану, ще раз закип`ятити, потім ввести в бульйон борошняну пасеровку. Готовий соус процідити.
3. Філе судака припустити до повної готовності в злегка підсоленій воді, викласти на блюдо, залити приготовленим соусом.
4. Подавати на стіл, прикрасивши скибочками зеленого перцю.
Смачного.
Судак по польськи складовіСудак - 1 шт.Лук-порей - 1 шт.Селера - 2 стебла.Морква - 1 шт.Картопля - 4 шт.Лимон - 1 2 шт.Сметана - 5 ст.л.Олія - 2 ст.л.Хрін столовий - 1 ст.л.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Як приготувати судака по польськи:Застелити деко папером…
Щоб зготувати філе доради із зеленим перцем? Відео: Філе риби телапія в гострому часниковому маслі рецепт Філе доради із зеленим перцем - рецепт італійської кухні. Бажано використовувати зелений перець горошком. Він ніжний і добре поєднується з рибою. Однак, він рідко продається, але якщо вам…
Як приготувати рибу по-французьки? Складові: - 600 г риби - 200 г цибулі ріпчастої - 100 г бринзи - 5 г олії соняшникової - 75 г майонезу - 25 г нежирної сметани - 30 г лимона - 30 г зелені петрушки - 50-100 мл води Спосіб приготування: 1. Рибу очистити і ретельно промити, потім…
Картопляні котлети з грибною Відео: Картопляні Котлети з грибами. Дуже смачні !Картопляні котлети з грибною підливою Складові: - 600 гр картоплі - 50 гр вершкового масла - 2 яйця - 2 ст. ложки борошна - 1 ст. ложка соняшникової олії - 30 гр грибів - 1 головка цибулі - 100…
Як приготувати рибний бульйон? Складові: - 500 г риби - 100 г цибулі ріпчастої - 70 г моркви - 30 г кореня петрушки - 2 - 2,5 літра води Спосіб приготування: 1. Обробити рибу - очистити від луски, вийняти нутрощі, потім ретельно промити. Обробити рибу на шматки, з голови…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Як приготувати макарони під грибним соусом? Найкраще це блюдо виходить з гребінцями або макаронними пір`ям, вони не розварюються і в той же час добре вбирають рідину. З грибів звичайно бажано свіжі, в зимовий час підійдуть і заморожені гриби. необхідні продукти 300 грам макаронних виробів…
Як приготувати пісну рибну юшку «святкова»? Відео: Рибні котлети Мармурові рецепт страви з риби як приготувати смачну пісне другі гарячі За церковних правил у Вербну неділю і на Благовіщення дозволяється побалувати домашніх рибними стравами. Давайте приготуємо смачну рибну юшку під назвою…
Юшка з судака складовіСудак - 1 кгЦибуля ріпчаста - 100-120 гКартопля - 700 гМорква - 150 гПерець запашний - 3-4 шт.Зелень - 1 пучокКорінь петрушки - за бажаннямЛавровий лист - 3 шт.Перець чорний - 5 горошинПерець (мелений) - за смакомсільЯк варити юшку з…
Вуха Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Риби (можна судак) - 1 кг Картоплі - 800 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Корінь петрушки або селери (за бажанням) Перець горошком - 5-7 штук Лавровий лист - 3-4 штуки сіль перець Зелень за смаком А тепер…
Запіканка з філе тріски з грибами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оливкова олія - 1 ст.л. Масло вершкове - 50 г. Сир твердий - 100 г. Сметана - 150 мл. Борошно - 2 ст.л. Печериці - 200 г. Філе тріски - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…