Як готувати салат з ковбасками мисливськими?
категорія Кулінарія

Нам знадобляться: три варених курячих яйця, два свіжих і три солоних огірка, дві невеликі зварені картоплини, три ковбаски мисливські (можна класти більшу кількість), жменю тертого сиру, петрушка, сіль, одна ложка їдальня гірчиці, три ложки рослинної олії, пару крапель оцту і чотири ложки готового бульйону. Бульйон нам знадобиться для приготування домашнього майонезу.
Отже, варені яйця чистимо і нарізаємо кубиками, огірки і солоні і свіжі ріжемо соломкою, картопля нарізаємо кубиками. Петрушку ріжемо дрібно і ковбаски нарізаємо (без шкірки) кільцями.
Змішуємо в одній мисці або в каструлі всі порізані продукти, додаємо сир і тепер займемося приготуванням майонезу - заправки для салату.
Змішуємо гірчицю з оцтом, бульйоном. Додаємо по краплині олію і ретельно замішуємо нашу заправку. Вливаємо все масло і поливаємо заправкою салат. За смаком перчимо його, додаємо сіль.
Салат з ковбасками мисливськими готовий. Він смачний і ароматний.
Смачного!