Як готувати салат з манго і курячим м`ясом?
категорія Кулінарія
Для приготування салату цього нам знадобляться: м`ясо куряче сире близько двохсот грам, один плід манго, один свіжий огірок, один апельсин, рослинна олія, гірчиця, перець чорний, сіль, один лимон.
Готуємо салат. М`ясо куряче необхідно нарізати великою соломкою. Далі м`ясо обсмажуємо до готовності на олії рослинній. Готове м`ясо солимо і перчимо, остужіваем його.
Далі займемося плодом манго. Виймаємо кістка, а саму м`якоть нарізаємо досить великими шматочками. Огірок теж обмиваємо і нарізаємо соломкою.
Далі будемо готувати соус - заправку для нашого салату. З апельсина і лимона необхідно видавити сік. Беремо дві ложки (столові) апельсинового соку і одну ложку (столову) лимонного. Змішуємо їх. До соків додаємо одну ложку чайну гірчиці. Солі та перчимо соус.
На широке блюдо укладаємо м`ясо, манго, огірок. Зверху салат поливаємо нашим підготовленим соусом.
Салат з курячим м`ясом і манго готовий!
Смачного!