Як готується салат "різносолу"?
категорія Відповідь на запитання
Відео: різносолу
У заправку цього салату входить хрін тертий на тертці. У складі салату "різносолу" є і м`ясо і риба. Ось рецепт салату.нам будуть потрібні продукти: грам сто свинини, філе оселедця, два огірка солоних, три картоплини, чотири яйця, одне яблуко, петрушка.
Заправку для салату "різносолу" готувати будемо зі сметани, хрону, гірчиці і оцту. Знадобиться петрушка для прикраси.
готуємо салат.
М`якоть свинини нам необхідно відварити в підсоленій воді зі спеціями (лист лавра, перець ...), картопля теж необхідно зварити.
З яблука знімає шкірку. Нарізаємо його дрібними кубиками. Солоний огірок і відварений і остиглий картопля теж нарізаємо кубиками. Все повинно бути порізане на кубики однакового розміру.
Яйця варимо, остужіваем, нарізаємо кубиками.
Тепер риба. Оселедець чистимо, шкірку знімаємо і відокремлюємо філе. І так само, як і інші інгредієнти, нарізаємо філе оселедця кубиками.
Тепер в високу миску і бажано прозору викладаємо шарами, але ні чим не перемащуємо: картопля, потім огірки, яблучко, свинину (кубиками), яйця нарізані. А вже зверху викладаємо філе оселедця кубиками.
готуємо заправку: Сметану (3 ложки) + гірчиця (1 ложка) + оцту (пів чайної ложки) + хрін (1 чайну ложку). Змішуємо гарненько складові заправки і подаємо заправку в окремому блюді. Чи не поливаємо салат.
Зеленню присипаємо і заправку і салат.