Коли залишається зовсім трохи сиру, з нього можна спекти корж, яка може бути основою для будь-якої начинки - овочевий, сирної та навіть змішаної, за типом піци. Найпростіший варіант - посипати готову корж тертим сиром і потримати в духовці поки сир розплавиться. Дуже просто, швидко і смачно.
Що потрібно з продуктів
100 грам сиру 100 грам маргарину
Склянка борошна Солі на кінчику чайної ложки Дві чайні ложки розпушувача
Для начинки - 100 грам сиру або помідори + зелень + сир.
приготування
Тісто готувати дуже просто. Змішується борошно з розпушувачем і сіллю, на неї ножем нарізаються шматочки маргарину і потім все робиться ножем до стану великої хлібної крихти. Додається сир і руками тісто вимішує. Місити потрібно недовго, буквально п`ять хвилин тільки щоб вмесіть сир в тісто. З тіста формується куля, викладається в змащену маслом форму і руками розрівнюється по денця. Форма з тестом забирається в холодильник на півгодини.
Начинку для коржі придумуйте на свій смак або можна спекти корж без начинки. Якщо готуєте з начинкою, то на охолоджене тісто викладаються кружечки помідор, злегка підсолювати, посипаються перцем, паприкою. Додаються шинка або маслини і коржик ставиться в духовку на середній вогонь. Через п`ятнадцять хвилин дістається, зверху насипається шар сиру і знову в духовку на п`ять хвилин. Готова перепічка посипається зеленню. Якщо без начинки, то випікається до готовності (15 хвилин), потім посипається сиром і тримається в духовці ще кілька хвилин поки сир не розплавиться. Така коржик може бути і основою для піци за умови що перевага віддається піці де корж високий, розсипчастий і тесту багато.
Відео: Пісочний пиріг з сиром дуже смачний! Основа пирога - розсипчасте, ніжне тісто, і багато легкої, ароматної начинки. У сир можна додавати улюблені сухофрукти - курагу, родзинки, сушені ягоди, а й без добавок начинка дуже смачна. Необхідні…
Відео: Узбецькі коржі в духовці (Uzbek bread in the oven) Звичайно ж такі коржі можна пекти в будь-який час року, але з такою начинкою, як в цьому рецепті вони можуть пропонуватися тільки в літній час. Тому і назва у рецепта відповідне. Особливо…
Відео: бездріжджового тіста для піци. Тонке тісто без дріжджів від Івана!Ви хотіли б знати, як готується тонкий корж для італійської піци? Otvetin.Ru поділиться з вами простим і дуже доступним рецептом. Які інгредієнти знадобляться? Для…
Відео: Листкові булочки з начинкою !!! (рецепт слоено-дріжджового тіста !!!) У начинці не тільки сир і маслини, під сиром в даному випадку мається на увазі трохи бринзи, два види сирів і сир. Все змішується, додаються маслини і в такому вигляді…
Відео: СМАЧНИЙ ПШЕНИЧНИЙ ХЛІБ з сиром і кропом в хлібопічці. Як приготувати ХЛІБ з сиром і кропом. Хліб можна назвати і ледачою піцою. Продукти приблизно такі ж - шинка, сир, маслини, не вистачає тільки помідорів або кетчупу. Взагалі ж, для начинки…
Не завжди виходить точно розрахувати скільки потрібно начинки для пиріжків. Коли залишиться начинка це не проблема, їй застосування знайти можна. Тісто чекати не любить. Можу порадити один з варіантів експрес начинки з якою я роблю відкриті коржі -…
Відео: Коржики в духовці по-домашньому! Хто не знає, що борщ ще смачніше, якщо до нього спекти пампушки з часником? Але є й інші рецепти часниковою випічки, ось один з них - часникова корж. До борщу і до супчику теж буде дуже до речі. Часу на…
Відео: ПІЦА З КАБАЧКОВ .Без ШКОДИ ДЛЯ ФІГУРИ !!!!!!! У цій піці кабачки будуть не начинкою, а основою. Дуже рекомендую, незвично і смачно, тільки готувати потрібно заздалегідь, піца дуже хороша в охолодженому вигляді, тоді проявляється смак…
Відео: Рецепт: Пиріг з томатами і шинкою - ТОРЧІН® Любителі сиру можуть додати його і в начинку, за рецептом ж він додається тільки в тісто і зовсім небагато для додання смаку. Що стосується помідор - постарайтеся підібрати помідори з щільною,…
Тісто для коржі підійде звичайне, дріжджове, з якого випікають хліб. Можна замінити воду сироваткою, так буде ще смачніше. Ну а начинка - на ваш розсуд, міняйте і підбирайте по своєму смаку. Для тіста знадобиться 2 чайні ложки сухих дріжджів,…
Відео: Пиріг з грибами і картоплею - відеорецепт Начинку для цього пирога заздалегідь готувати не потрібно. І гриби, і картопля в пиріг кладуться сирими, і все запікається в духовці. Крім грибної начинки можна робити рибну або овочеву, а можна і…