Як зробити млинцевий курник?
категорія Кулінарія
Відео: Блинчатий пиріг відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Що знадобиться для приготування
11 - 18 тонких млинців
склянки рису (сухого)
чотири яйця
300 грам печериць
Два курячих стегенця
одна цибулина
200 грам сиру
300 грам майонезу
Рослинна олія
Сіль і чорний мелений перець за смаком
приготування
Млинці зробіть по своєму коханому рецептом. Вона повинні бути за розміром трохи більше діаметру форми в якій будете робити курник, тоді буде достатньо 11 млинців. Якщо діаметр форми більше ніж сковорідка, то млинців знадобиться 18 штук. Кількість продуктів в рецепті дано з розрахунком на форму діаметром 24см.
Відварюємо стегенця, відокремлюємо м`ясо від кісток і дрібно ріжемо. Обсмажуємо гриби з цибулею. Відварюємо рис, додаємо в нього трохи олії, сіль і спеції. Відварюємо яйця і нарізаємо дрібними кубиками. Кожну начинку солимо і перчимо до смаку.
