Як правильно приготувати пудинг?
Відео: як приготувати пудинг
Просте заварне блюдо, приготоване на підсолодженому кипяченом молоці та яйцях, з дивно приємною, легкою кремообразной консистенцією.Як врятувати пудинг, який починає згортатися:
- Негайно зніміть з вогню і енергійно збийте, щоб розбити грудки.
Як врятувати пудинг, що підгорів знизу:
-Перекладіть його і іншу форму, залишивши підгорілу нижню частину в колишньою.
Як зробити хрусткою мокру корочку на хлібному пудингу:
- Посипте її цукром і поставте пудинг під жаровню, щоб цукор карамелізований.
Як ласощі сухий, перетримати хлібний пудинг:
- Облийте пудинг теплим молоком або вершками і підігрійте в духовці.
- Можна приховати сухість, подаючи його разом з морозивом, збитими вершками, теплим фруктовим або карамельним соусом.
Як прискорити охолодження:
- Перекладіть пудинг з гарячою каструлі в іншу ємність. Щоб пудинг охолов ще швидше, викладіть його рівним шаром на деко з бортиком. Чим більше поверхня, тим швидше охолоне.
Як поліпшити смак рисового пудингу:
- Перед приготуванням рисового пудингу прокип`ятіть в молоці 6-8 стручків кардамону. Перед подачею вийміть їх. Використовуйте круглозерністий рис, який зробить пудинг ніжнішим.
Як ароматизувати хлібний пудинг:
- Додайте в пудинг тонкі скибочки яблук або яблучного повидла.
Як готується пудинг з родзинками і вермішеллю? Відео: Пудинг сирний з родзинками! Смачно і корисно! Ця страва називається пудингом, але за складом воно швидше схоже на запіканку. Відмінність пудингу з вермішеллю від запіканки лише в тому, що цей пудинг ми не будемо запікати в духовці. Ось рецепт…
Як приготувати сирно-морквяний пудинг? Ніжний повітряний пудинг, солодкий і ароматний, з вираженим морквяним смаком. Сиру в ньому зовсім небагато, основний інгредієнт - відварна морква. Що знадобиться для приготування 150 грам жирного сиру Три столові ложки мелених сухарів Два яйця …
Як готувати хлібний пудинг? Такий пудинг хороший тим, що швидко готується і виходить ну дуже смачним! Рецепт запропонований знаменитим кулінаром Джеймі Олівером ... Отже, для смачного хлібного пудингу вам потрібні: склянка кімнатної температури молока, стільки ж борошна, солі…
Як готувати рисовий пудинг? Відео: РИСОВИЙ ПУДИНГ Цей солодкий рисовий пудинг ми готуватимемо за старовинним рецептом. Готувати пудинг ми будемо з інжиром і фініками. Ось рецепт пудингу. Для приготування пудингу нам буде потрібно: Рис (круглий) грам сто п`ятдесят, півлітра…
Як приготувати з овочів різнокольоровий пудинг? Яскраве і ошатне блюдо. Різнобарвний пудинг дуже подобається дітям. Такий пудинг добре подавати з соусом зі збитими вершками. На шість-вісім порцій нам буде потрібно: 600 г шпинату, 300 г моркви, 750 г картоплі, 2 великих качана салату-латуку,…
Як приготувати рисовий пудинг? Відео: Пудинг рисовий відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу Таке блюдо, як рисовий пудинг безумовно є одним з символів Британії і найулюбленішим традиційним кулінарним блюдом більшості жителів цієї країни. Варіантів приготування цієї десерту…
Як готувати кукурудзяний пудинг? 1/2 ч. Л. оливкової чи рапсової олії 1 скибочка малосолона бекону (крупно наріжте) 2 цибулі-порею (обріжте листя і коріння, наріжте) 1 невеликий солодкий червоний перець (тонко наріжте) 2 склянки кукурудзяних зерен 2 склянки хлібних кубиків 3/4…
Як готувати сирний пудинг на манці? Відео: Манний ПУДИНГ в мультиварці. Десерт в мультиварці з манки. З манкою. З манної крупи. рецепт Мої діти дуже люблять сирний пудинг. А готую його я на манки. Ось рецепт сирного пудингу на манки. Для приготування пудингу нам знадобляться: манки…
Яблучний пудинг Відео: Яблучний пудингскладовікислі яблука (наприклад, Антонівка) - 1 - 1,5 кг;родзинки - 100 гр;охолоджене вершкове масло - 100 гр;борошно - 250 гр;цукор - 250 гр;коньяк - 2 ст. ложки (при бажанні можна замінити теплою водою);лимонний сік - 2 ст.…
Кокосово-рисовий пудинг з манго Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Рис - 1 склянка. Цукор - 1 стакан. Масло вершкове - 1 ст.л. Манго - 1 стакан (нарізаного кубиками). Молоко 2% - 210 м Кокосове молоко - 210 г. Кардамон - 1 ст.л. [** Кориця - 1 ч.л.] Кокосова стружка - для…
Щоб зготувати пудинг з мандарин? Відео: I Can Cook Chocolate and Mandarin Pudding Cbeebies Мандарин має безліч різновидів, для всіх характерні легко відділяється шкірка і сильний приємний аромат з тропічним відтінком. Якщо рецепт страви вимагає використання апельсинів, а вам…