Як готується "англійський" шоколадний пудинг?
Відео: Шоколадний пудинг
Це дуже смачний пудинг готується не в духовці, а на водяній бані. І подається він теплим до чаю. Ось рецепт "англійського" шоколадного пудингу.Для приготування пудингу нам знадобляться: один стакан молока, грам п`ятдесят цукру, три ложки какао (столові ложки), шістдесят грамів борошна, дві ложки вершків, п`ятдесят грам масла вершкового, сто грам сухарів, по дві столові ложки мигдалю (вже тертого в порошок) і коньяку, два яйця і сода на кінчику ножа.
Готуємо пудинг.
Спочатку нам необхідно змішати молоко з панірувальними сухарями і какао порошком. Даємо цієї суміші настоятися близько півгодини.
Тепер змішуємо мигдаль (порошок) з маслом, з жовтками і з відстояною сумішшю (молоко і сухарі з какао). Розмішуємо і додаємо соду.
Білки необхідно з цукром збити міксером. Повинна вийти густа щільна пінка. Тепер змішуємо в готельної посудині білки (піну) і масу (молочну з жовтками). Все добре перемішуємо. Додаємо ароматний коньяк і муку. Борошно вводимо дуже акуратно, потроху і безперервно заважаємо напівфабрикат пудингу.
Додаємо вершки. Тепер цю каструльку з отриманою масою необхідно встановити на водяну баню і варити таким чином наш пудинг. Вариться він не менше п`ятдесяти хвилин. Готовий пудинг розливаємо по чашках (формочках, десертних келихах).
Подаємо його в теплому вигляді.
Як приготувати сирно-морквяний пудинг? Ніжний повітряний пудинг, солодкий і ароматний, з вираженим морквяним смаком. Сиру в ньому зовсім небагато, основний інгредієнт - відварна морква. Що знадобиться для приготування 150 грам жирного сиру Три столові ложки мелених сухарів Два яйця …
Як готувати хлібний пудинг? Такий пудинг хороший тим, що швидко готується і виходить ну дуже смачним! Рецепт запропонований знаменитим кулінаром Джеймі Олівером ... Отже, для смачного хлібного пудингу вам потрібні: склянка кімнатної температури молока, стільки ж борошна, солі…
Як готувати рисовий пудинг? Відео: РИСОВИЙ ПУДИНГ Цей солодкий рисовий пудинг ми готуватимемо за старовинним рецептом. Готувати пудинг ми будемо з інжиром і фініками. Ось рецепт пудингу. Для приготування пудингу нам буде потрібно: Рис (круглий) грам сто п`ятдесят, півлітра…
Як приготувати рисовий пудинг? Відео: Пудинг рисовий відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу Таке блюдо, як рисовий пудинг безумовно є одним з символів Британії і найулюбленішим традиційним кулінарним блюдом більшості жителів цієї країни. Варіантів приготування цієї десерту…
Як готувати какао? Какао - смачний і корисний напій. Як правильно готувати какао? Для приготування какао необхідно молоко (бажано домашнє коров`яче), цукор пісок і какао порошок. У каструлю наливаємо води, трохи, щоб покрити дно. Ставимо каструлю на вогонь. Коли…
Як готується торт "медовик" з глазур`ю? Відео: Медовик бісквітний. Шоколадно-медова ГЛАЗУРЬ. Як рівно розділити корж ниткою. Торт "Медовик" багатьом нам нам знаком ще з дитинства. Наявність в торті меду робить коржі ароматними і красивого шоколадного відтінку. Деякі господині робили крем…
9 Смачно пудингів для діток 9 смачних пудингів для діток 1. Пудинг з черешні Необхідні інгредієнти: 80 г вершкового масла, 4 яйця, 100 г цукрової пудри, мелена кориця, 80-90 г панірувальних сухарів, гвоздика, мелена кориця, лимонна цедра, стигла черешня. Приготування:…
Як приготувати булочки з шоколадною начинкою? Відео: Булочки з шоколадом - Buns with chocolate filling Начинкою в цьому рецепті буде готовий шоколадний пудинг. Готувати дуже просто - купується пакетик пудингу, вариться як написано на упаковці, але з додаванням меншої кількості рідини - не 500…
Шоколадно-банановий торт "сюрреаліст" Шоколадно-банановий торт "Сюрреаліст" Складові: Шоколадний шар: 250 г темного шоколаду 170 г вершкового масла 3 столові ложки какао 5 столових ложок борошна 3 яйця 4 столові ложки цукру Бананово-сирний шар: 200 г сиру 2 яйця 2 невеликих солодких…
Як готувати сирний пудинг на манці? Відео: Манний ПУДИНГ в мультиварці. Десерт в мультиварці з манки. З манкою. З манної крупи. рецепт Мої діти дуже люблять сирний пудинг. А готую його я на манки. Ось рецепт сирного пудингу на манки. Для приготування пудингу нам знадобляться: манки…
Як приготувати пиріг з сиру? З звичної запіканкою ця сирна випічка має багато спільного, але за рахунок додавання в тісто ванільного пудингу у пирога з`являється не тільки чудовий запах ванілі, але і ніжний вершково - ванільний смак. необхідні продукти 250 грам вершкового…