Що смачно готувати у фользі?
Відео: Курка в фользі в духовці Рецепт Що як приготувати вечерю домашні класичний швидко смачно відео
Страви, приготовані в пергаментному папері або фользі, виглядають при подачі просто і вишукано. Всі рецепти розраховані на 4 порції.Лосось з апельсинами і помідорами
Викладіть 4 пластинки філе лосося (по 110-150 г кожна) шкірою вниз на 4 листа пергаментного паперу або фольги. У маленькій каструльці змішайте по півчашки апельсинового соку і білого вина, чверть нарізаною цибулини, 2 подрібнених зубчики часнику і 1 ст. л. апельсинової цедри, натертої на дрібній тертці.
Доведіть до кипіння на сильному вогні і готуйте, поки обсяг рідини не увариться до чверті чашки. Викладіть по 1 ст. л. на кожну порцію лосося. Зверху покладіть по 2 ст. л. нарізаних томатів, по дрібці солі і меленого чорного перцю, по 1 ч. л. оливкового масла і по листочку базиліка.
Загорніть в папір і щільно закрийте. Запікайте протягом 10-12 хвилин при 190 ° С, поки пакети не розпухнуть. Подавайте прямо в пакетах або викладіть вміст на тарілки.
Курка з смаженим перцем
Відбийте 4 курячі грудки без кісток і шкіри (по 120 г кожна) до товщини 0,5 см. Розкладіть на 4 листи пергаментного паперу або фольги. Збризніть кожну порцію 1 ч. Л. масла з волоського горіха і 1 ч. л. лимонного соку, посипте сіллю, подрібненим часником, меленим коріандром, меленим кмином і дрібкою меленого червоного перцю.
Зверху викладіть шматочки смаженого червоного солодкого перцю, нарізаного смужками, і по 1 ст. л. зелені коріандру. Загорніть і щільно закрийте пакети. Запікайте протягом 15-18 хвилин при 190 ° С, поки пакети не розпухнуть.
При цьому температура в самій товстій частині м`яса досягне 70 ° С, а витікаючий сік стане прозорим. Подавайте прямо в пакетах або викладіть вміст на тарілки.
Смачного!
Що таке хумус, як готується і подається? Відео: Хумус - Рецепт Бабусі Емми Блюдо близькосхідної кухні - хумус, являє собою соус з насиченим неповторним смаком. Готується з пюре нуту, кунжутної пасти (тахини), оливкового масла і інших приправ, наприклад часнику. Як подати хумус до столу …
Як приготувати айсбайн по-берлінськи? Відео: Айсбайн по берлінськи Berliner Eisbein, Golonka w piwie) Запечена свиняча рулька з кислою капустою Необхідні інгредієнти на 1 порцію: 1) 1 свиняча рулька- 2) півсклянки жовтого гороха- 3) 200 г кислої капусти- 4) 2 ст. л. вершкового…
Як приготувати курячі грудки в спеціях? Відео: ФІТНЕС РЕЦЕПТИ / Куряча грудка з овочами / дуууже смачно Завдяки паніровці зі спеціями, на смажених курячих грудках утворюється хрустка скоринка, а м`ясо всередині виходить дуже соковитим і ніжним. Подаються грудки з салатом з авокадо,…
Щоб зготувати франзузскій цибульний суп? Для приготування цибулевого супу по-французську, розігрійте у великій каструлі 2 ст. л. вершкового масла на слабкому вогні. Розріжте 4 великі цибулини (близько 200 г кожна) навпіл уздовж, а потім тонкими півкільцями. Покладіть цибулю в каструлю і…
Грибні міні-запіканки Складові: 200 г печериць склянки дрібно нарізаної зеленої цибулі 3 скибочки обсмаженого бекону ч.л. солі Щіпка свіжого меленого чорного або білого перцю 3 яйця 2 яєчних білка 2 ст.л. сметани навпіл з молоком 1 ч.л. гірчиці 60 г тертого…
Теплий салат з курячою грудкою складові 2 курячі грудки - нарізати невеликими шматочками frac12- невеликого французького батона - нарізати невеликими шматочками 4 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамічного оцту 150 г листя салату різних сортів 250 г вареної або печеного буряка…
Як запікати в пергаментним папері? Обробка сірчаної кислотою робить пергаментний папір стійкою і до нагрівання, і до дії води. Гладка, щільна поверхня паперу не пропускає рідину, тому вона не вбирає жир або вологу. Більшість сортів паперу покрито силіконом, який надає їй антипригарні…
Як приготувати закуску «на швидку руку»? Відео: Закуска із зелених помідорів на швидку руку / Appetizer of green tomatoes - very quickly Оливки з пекучим перцем Змішайте 0.5 кг оливок (з кісточкою або без неї) зі столовою ложкою оливкової олії, рубаним зубчиком часнику і половиною чайної…
Курка в медовій глазурі Складові: склянки борошна 1 ч.л. солі ч.л. кайенского перцю 1 курка (близько 1,5 кг), порізана на шматки 100 г м`якого вершкового масла склянки коричневого цукру склянки меду склянки лимонного соку 1 ст.л. соєвого соусу 1,5 ч.л. порошку…
Як приготувати франзузскій цибульний суп? Відео: Відео-рецепт: Французький цибульний суп Для приготування цибулевого супу по-французську, розігрійте у великій каструлі 2 ст. л. вершкового масла на слабкому вогні. Розріжте 4 великі цибулини (близько 200 г кожна) навпіл уздовж, а потім…
Як готувати воловани з лососем? Відео: волована (Валовани) З листкового тіста. ЯК ПРИГОТУВАТИ волована! Ця страва має свої переваги перед звичайним приготуванням риби в тесті - ніжний смак, ефектний вигляд подачі і швидкість приготування. Для рецепта підійде не тільки лосось, а й…