Що таке хумус, як готується і подається?
Відео: Хумус - Рецепт Бабусі Емми
Блюдо близькосхідної кухні - хумус, являє собою соус з насиченим неповторним смаком. Готується з пюре нуту, кунжутної пасти (тахини), оливкового масла і інших приправ, наприклад часнику.Як подати хумус до столу
Викладіть хумус рівним шаром на велику тарілку сервіровки. Опуклою столовою ложкою зробіть на поверхні декоративні завитки - від центру до країв. Збризніть 2 ст. л. високоякісного оливкового масла. Прикрасьте шматочками помідора і дрібними шматочками зелені.
По краю тарілки можна викласти цілі листя петрушки. Подавайте до столу разом з гарячою питою, нарізаною секторами.
Рецепт ароматного хумуса
У кухонному комбайні або великій мисці за допомогою Картоплем`ялки зробіть пюре з 2 банок (по 450 г) нуту, рідина попередньо злийте (і збережіть, вона знадобиться пізніше), а сам нут промийте водою. Близько хвилини нагрівайте в маленькій мисці на слабкому вогні 2 великих подрібнених зубчики часнику, змішаних з 3 ст. л. оливкового масла і з 1 ч. л. меленого кмину, поки часник не стане м`яким, а кмин не почне виділяти аромат.
Викладіть в пюре з нуту. Додайте 2/3 чашки добре розмішати пасти тахини, 1/4 ч. Л. лимонного соку, 1 ст. л. масла із смаженого насіння кунжуту і 1 ч. л. солі. Розмішайте до однорідної консистенції. Додайте 2/3 чашки рідини, яка залишилася від консервованого нуту, і швидко перемішайте. Якщо маса надто густа, додайте води. Охолодіть в холодильнику. Добре поєднується з гарячою питою. Вихід близько 4 чашок.
Що смачно готувати у фользі? Відео: Курка в фользі в духовці Рецепт Що як приготувати вечерю домашні класичний швидко смачно відео Страви, приготовані в пергаментному папері або фользі, виглядають при подачі просто і вишукано. Всі рецепти розраховані на 4 порції. Лосось з…
Як готувати плов з мигдалем? Відео: Як приготувати смачний розсипчастий плов з яловичини? Узбецький плов в домашніх умовах. Рецепт. Готуємо плов з мигдалем: У каструлі середніх розмірів обсмажте півчашки нарізаного мигдалю в 2 ч. Л. рослинного масла протягом 3-4 хвилин, часто…
Як приготувати курячі грудки в спеціях? Відео: ФІТНЕС РЕЦЕПТИ / Куряча грудка з овочами / дуууже смачно Завдяки паніровці зі спеціями, на смажених курячих грудках утворюється хрустка скоринка, а м`ясо всередині виходить дуже соковитим і ніжним. Подаються грудки з салатом з авокадо,…
Що таке мінестроне і як його готують? Минестроне - легкий суп з сезонних овочів, часто з додаванням пасти або рису. Одне з найпоширеніших італійських страв. З продуктів для приготування супу найчастіше використовуються: квасоля (боби), помідори, селера, морква і цибуля. Минестроне з…
Щоб зготувати франзузскій цибульний суп? Для приготування цибулевого супу по-французську, розігрійте у великій каструлі 2 ст. л. вершкового масла на слабкому вогні. Розріжте 4 великі цибулини (близько 200 г кожна) навпіл уздовж, а потім тонкими півкільцями. Покладіть цибулю в каструлю і…
5 Рецептів, з якими ви відкриєте для себе хумус Нут - надзвичайно корисний вид бобових, який росте в Середній Азії і Закавказзі. На наших столах нут не користується особливою популярністю, і абсолютно даремно!Відео: Гері Юрофскі - Краща мова, що ви коли-небудь чули (субтитри)У нуте міститься…
Теплий салат з курячою грудкою складові 2 курячі грудки - нарізати невеликими шматочками frac12- невеликого французького батона - нарізати невеликими шматочками 4 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамічного оцту 150 г листя салату різних сортів 250 г вареної або печеного буряка…
Як готується фу-юнг? Приготування цього китайського блюда починайте з швидкого обсмажування овочів і креветок. Потім покладіть їх на основу з омлету, а зверху викладіть той же омлет, але нарізаний смужками. 8 яєць 1 ч. Л. кунжутного масла 3 ст. л. свіжого коріандру (за…
Закритий яблучний пиріг? Відео: Закритий яблучний пиріг Яке розчарування - розрізати височенний яблучний пиріг і виявити порожнечу між начинкою і верхньої скоринкою. Таке іноді трапляється, коли верхній корж в процесі випікання твердне, а начинка зменшується в об`ємі і…
Які є рецепти кебаба? Відео: Як приготувати шаурму будинку. Рецепт шаурми від Івана! Супер шаурма! Кебаб з креветок з бананами і кокосом Приготуйте пюре з чверті великого банана і 2 ст. л. соку лайма, 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. меленої куркуми, солі і соусу з…
Як приготувати франзузскій цибульний суп? Відео: Відео-рецепт: Французький цибульний суп Для приготування цибулевого супу по-французську, розігрійте у великій каструлі 2 ст. л. вершкового масла на слабкому вогні. Розріжте 4 великі цибулини (близько 200 г кожна) навпіл уздовж, а потім…