Як запекти лосось?
Відео: Як запекти червону рибу в духовці майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон
Соковитий лосось корисний для серця жирами. Шматки лосося запікають на ароматної подушці з томатів, баклажана і картоплі і подають з легким лимонним майонезом. За бажанням можна покласти в духовку трохи часникового хліба як апетитний доповнення.500 г картоплі, наріжте скибочками
1 баклажан, наріжте скибочками
4 великих зрілих помідора, наріжте
4 анчоуса, дрібно поріжте
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. каперсів
4 шматки лосося, близько 150 г кожен
5 ст. л. майонезу зниженої жирності
цедра і сік половини лимона
приготування
1. Нагрійте духовку до 200 ° С. Відваріть картоплю в киплячій воді протягом приблизно 8 хвилин, поки він не стане трохи м`якше, злийте воду.
2. Покладіть скибочки картоплі, баклажана і помідорів так, щоб вони пе-рекривалі один одного у великій, злегка змащеній маслом формі для запікання.
3. У маленькій мисці змішайте анчоуси з оливковою олією і каперсами, рясно приправте перцем (сіль не потрібна). Залийте сумішшю овочі. Накрийте форму фольгою і запікайте в духовці 20 хвилин.
4. Викладіть шматки лосося на овочі, знову накрийте фольгою і запікайте 10 хвилин. Зніміть фольгу і смажте ще 10 хвилин, до повної готовності риби і овочів.
5. Тим часом змішайте в маленькій мисці майонез з цедрою і соком лимона. Подайте майонез до готової рибі з овочами.
Як приготувати террин з лосося з зеленим майонезом? Террін з лосося з зеленим майонезом Необхідні продукти: 1) 400 г очищеного філе свіжого лосося- 2) 5 яєць- 3) 2 ст. зеленого горошку (замороженого) - 4) 0,5 ч. Л. папрікі- 5) пучок петрушки, щавлю, цибулі резанца, базіліка- 6) вершкове масло 7) 4…
Як зварити густий суп з лосося? Юшка з лосося ... що може бути смачніше? А ви спробуйте приготувати густий суп з додаванням вершків, крохмалю та картоплі. Блюдо вийде не менш апетитним. З інгредієнтів будуть потрібні: 600 г філе лосося, стільки ж картоплі, 1 велика цибулина, 1,5…
Як готуються котлети з картоплі і риби з песто? Відео: Як приготувати картопляні котлети (оладки). Смачний рецепт від Івана! Даний рецепт котлет з картоплі і риби з песто, розрахований на чотири порції: 500 г розсипчастого картоплі 400 г філе риби, наприклад тріски 125 мл молока 3 пера зеленої…
Як приготувати молоду картоплю з розмарином? Відео: Печена молода картопля з розмарином, швидкий рецепт | Вадим Кофеварофф Для приготування молодої картоплі з розмарином, в розрахунку на 4 порції, беремо: 2 ст. л. оливкової олії екстра-класу, 600 г дрібного молодої картоплі кілька гілочок…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як готується лосось запечений з овочами у фользі? Відео: СЬОМГА в духовці. ЯК ПРИГОТУВАТИ сьомгу. У фользі. Запечена. Рецепт. Червона риба. З лимоном Ось рецепт дуже корисного і надзвичайно смачного запеченого лосося з овочами у фользі. Нам знадобляться: філе лосося близько двохсот грам, одна…
Як готувати індичку під блакитним сиром? Відео: Сир з блакитною цвіллю. Спосіб приготування . Листкова запіканка з картоплі, кореневої селери, цибулі-порею і м`яса індички, посипана сиром, - ідеальне блюдо для осіннього дня. Подавайте з салатом з помідорів і зеленої квасолі. 750 г…
Як готувати запіканку з картоплі з тунцем? Відео: Запіканка з картоплею і куркою / Готувати легко 600 г наразвврівающагося картоплі 2 моркви (близько 250 г) 250 мл овочевого бульйону 500 г філе тунця сік 1 лимона 4 ст. л. гірчиці з естрагоном сіль перець 2 цибулини-шалот 2-3 пера зеленої…
Курка в медовій глазурі Складові: склянки борошна 1 ч.л. солі ч.л. кайенского перцю 1 курка (близько 1,5 кг), порізана на шматки 100 г м`якого вершкового масла склянки коричневого цукру склянки меду склянки лимонного соку 1 ст.л. соєвого соусу 1,5 ч.л. порошку…
Як запекти рибу по-середземноморському? 1 стакан нарізаної тонкими кружечками порею (тільки біла частина) 2 подрібнених зубчики часнику 2 ч. Л. оливкової чи рапсової олії 12 великих листя базиліка 700 г філе атлантичного великоголова 1 ч. Л. солі 2 нарізаних кружечками слівовідной…
Лосось смажений під лимонним майонезом складовіЛосось - 600 гр.Лимон - 1 шт.Майонез - 1/2 склянки.Перець (мелений) - за смаком.Петрушка - 1/2 пучка.Сіль.Як смажити лосось під лимонним майонезом:Нарізати дрібно петрушку. Натерти на дрібній тертці цедру лимона. Віджати сік.Готуємо соус.…