Безе в мікрохвильовці
Відео: Безе в мікрохвильовці -легкий десерт
Зміст
- Відео: Безе в мікрохвильовці -легкий десерт
- Відео: Як приготувати швидке безе в мікрохвильовці? Найпростіший рецепт
Любіть всяку смакоту? Тоді вам точно потрібно спробувати безе, яке вважають повітряним, захопливою і загадковим з усіх десертів. Його можна використовувати в якості окремого десерту або подавати з вином, додавати до інших виробів. При цьому рецепт безе досить простий.
Відео: Як приготувати швидке безе в мікрохвильовці? Найпростіший рецепт
Вам знадобиться:
- Яєчні білки - 3 шт.
- Цукор - 200 гр
- Лимонна кислота
- сіль
Відео: Меренги безе в мікрохвильовці
Його можна готувати в духовці, але деякі любителі смакоти воліють робити безе в мікрохвильовці. Другий спосіб набагато краще для тих, хто любить солодке, але не хоче довго чекати, або у них просто немає часу на приготування.
Безе готується з продуктів, які кожна людина зможе знайти у себе вдома. Зокрема, це яйця і цукор.
приготування
Для того щоб приготувати десерт, вам знадобиться зробити наступне:
- Вилити білки в глибоку миску, додати сіль на кінчику чайної ложки і 2 столові ложки цукру.
- Збити отриману суміш блендером. Повинна вийти густа піна. Збити до того моменту, коли маса стане більше в два рази.
- Додати трішки лимонної кислоти і половину цукру, що залишився, збити все це.
- Висипати залишок цукрового піску і знову збити білкову суміш, поки вона не стане однорідною.
- Решітку для мікрохвильовки застелити фольгою і змастити невеликою кількістю олії (рослинним або вершковим).
- Викласти на фольгу білкову масу (робити це потрібно чайною ложкою), залишаючи проміжки між безе.
Рецепт безе в мікрохвильовці на увазі півгодинну готування при 130 градусах Цельсія.
Таким же чином можна приготувати тістечка в духовці. Змінюється лише час приготування. Воно буде не 30 хвилин, а цілу годину. Повинна бути й інша температура - близько 100 градусів за Цельсієм.
Як подавати страву (до чаю, або використовувати безе при приготуванні тортів згодом), вирішувати вам.
Тепер ви знаєте, як приготувати безе в мікрохвильовці.
Смачного!