Безе в мікрохвильовці

Відео: Безе в мікрохвильовці -легкий десерт

Любіть всяку смакоту? Тоді вам точно потрібно спробувати безе, яке вважають повітряним, захопливою і загадковим з усіх десертів. Його можна використовувати в якості окремого десерту або подавати з вином, додавати до інших виробів. При цьому рецепт безе досить простий.

Відео: Як приготувати швидке безе в мікрохвильовці? Найпростіший рецепт

Безе в мікрохвильовці

Вам знадобиться:

  • Яєчні білки - 3 шт.
  • Цукор - 200 гр
  • Лимонна кислота
  • сіль
Показати інші

Відео: Меренги безе в мікрохвильовці

Його можна готувати в духовці, але деякі любителі смакоти воліють робити безе в мікрохвильовці. Другий спосіб набагато краще для тих, хто любить солодке, але не хоче довго чекати, або у них просто немає часу на приготування.

Безе готується з продуктів, які кожна людина зможе знайти у себе вдома. Зокрема, це яйця і цукор.

приготування




Для того щоб приготувати десерт, вам знадобиться зробити наступне:

  1. Вилити білки в глибоку миску, додати сіль на кінчику чайної ложки і 2 столові ложки цукру.
  2. Збити отриману суміш блендером. Повинна вийти густа піна. Збити до того моменту, коли маса стане більше в два рази.
  3. Додати трішки лимонної кислоти і половину цукру, що залишився, збити все це.
  4. Висипати залишок цукрового піску і знову збити білкову суміш, поки вона не стане однорідною.
  5. Решітку для мікрохвильовки застелити фольгою і змастити невеликою кількістю олії (рослинним або вершковим).
  6.  Викласти на фольгу білкову масу (робити це потрібно чайною ложкою), залишаючи проміжки між безе.

Рецепт безе в мікрохвильовці на увазі півгодинну готування при 130 градусах Цельсія.

Таким же чином можна приготувати тістечка в духовці. Змінюється лише час приготування. Воно буде не 30 хвилин, а цілу годину. Повинна бути й інша температура - близько 100 градусів за Цельсієм.

Як подавати страву (до чаю, або використовувати безе при приготуванні тортів згодом), вирішувати вам.

Тепер ви знаєте, як приготувати безе в мікрохвильовці.

Смачного!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Безе в мікрохвильовці