Як приготувати печиво «шишки»?

Як приготувати печиво «Шишки»? Склад тесту багатьом знайомий - воно майже таке ж як робиться на пироги з крихтою. Але кінцевий результат всіх здивує, особливо порадує дітей - з печива - крихти виходять оригінальні шишки.



Що знадобиться для приготування

Два яйця
Чотири столові ложки цукру
Половина чайної ложки соди
150 грам маргарину
борошно
Банка вареного згущеного молока


приготування

Розтопити маргарин, остудити його до кімнатної температури. Міксером збити яйця з цукром і содою до утворення білої піни. Змішати масу з остиглим маргарином. Поступово додавати борошно, відразу ж вимішуючи тісто. Воно повинно стати досить щільним, крутим і як би перестати вбирати борошно. Розділити тісто на шматочки і прибрати в морозилку щоб затверділо.

На сухий лист натерти тісто, для цього краще використовувати крупну тертку. Поставити в розігріту духовку, випікати на середньому вогні 10 - 15 хвилин. Остудити і розкришити тісто руками в крихту. Змішати з вареним згущеним молоком. Потім вибрати відповідну чарочку або кавову чашку з круглим денцем, змастити її маслом і наповнити сумішшю. Утрамбувати і перевернути. Зверху шишечку посипати цукровою пудрою.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати печиво «шишки»?