Відкритий пиріг з копченим лососем
Зміст
Відео: Рибний пиріг. Відкритий рибний пиріг, з лососем. tart fish pie, salmon.
Складові:
2 чашки * борошна
2 ст.л. цукру
1 ч.л. розпушувача
1/2 ч.л. солі
6 ст.л.
несолоного вершкового масла, охолодженого і нарізаного кубиками
85 г
вершкового м`якого сиру ** охолодити (для тесту)
85 г вершкового м`якого сиру
кімнатної температури (для начинки)
1/2 чашки кукурудзяних зерен
пучок
зеленої цибулі
85 г копченого лосося
1 яйце
1 ст.л. молока
Відео: Пиріг з копченою сьомгою | Salmon pie [Рецепти Bon Appetit]
спосіб
приготування:
Розігріти духовку до 190 ° С.
Змішайте в кухонному комбайні борошно, цукор, розпушувач і сіль.
Додайте масло і змішайте до отримання грудочок розміром з горошину.
Додайте охолоджений м`який сир і змішайте, поки тісто не почне нагадувати
неоднорідні крихти.
Загорніть тісто в пергаментний папір і помістіть в холодильник на годину.
Відокремте приблизно півчашки тесту. Решту тіста розкачати прямокутником
30х12 см завтовшки 0,7 см.
Розкачайте тісто і виріжте бортики. Покладіть бортики по периметру
прямокутника.
У невеликій мисці збийте яйце з молоком і змастіть бортики вийшла
основи для пирога.
Перенесіть тісто на деко і випікайте 20 хвилин. Витягніть з духовки і
охолодіть.
Розподіліть по основі залишився м`який сир (кімнатної температури),
розкладіть скибочки копченого лосося, пір`я зеленої цибулі і кукурудзяні зерна.
Випікайте ще 15 хвилин.
Подавайте теплим.
Відео: Кіш з куркою і печерицями (Рецепти від Easy Cook)
* Одна чашка 237 г
** Cream cheese, як доступних
російському споживачеві аналогів - сир Філадельфія або вершковий Хохланд.
Відео: Дріжджовий пиріг з сьомгою
Як спекти вузлики з лососем і шпинатом з листкового тіста? Ці привабливі мішечки з тіста філо, приховують чудову начинку з шматочків лосося і м`якого сиру зі шпинатом, горохом і зеленою цибулею. Подавайте з легким зеленим салатом. 2 ст.л. соєвого соусу 3 зелених цибулі, поріжте сік 1 лайма 1 зубчик…
Як приготувати пиріг з сиром і петрушкою? Відео: Смачний пиріг з сиром і зеленню з універсального тесту Якщо ви любите сирні пироги в яких багато зелені - цей рецепт для вас. Готувати дуже просто і швидко. Необхідні продукти для тіста Стакан з гіркою борошна 75 грам холодного…
Як приготувати пиріг з куркою? Пиріг з куркою - пиріг з тонкого тесту з відвареною курятиною. Рецепт грецької кухні. Час приготування - 30-40 хвилин. Необхідні продукти: 1) 400 г відвареної курятіни- 2) 100 г сиру фета- 3) 2 яйця- 4) 1 цибулина- 5) 2 ст. л. оливкового масла- 6)…
Як спекти рибний пиріг? Відео: Рибний пиріг рецепт Дріжджове тісто рецепт Тісто для пирога Пиріг з рибою страви з риби рибний пиріг Рецепт порадує тих, хто з яких-небудь причин не дружить з дріжджовим тестом. Основа і верх пирога робляться з розсипчастого, ніжного тіста,…
Як приготувати рибний пиріг з заварного тіста? Відео: Заварне тісто - Рецепт Бабусі Емми Можу запропонувати вам спробувати приготувати рибний пиріг з заварного тіста за рецептом, яким сама користуюся вже багато-багато років. Пиріг виходить смачним, м`яким, і частіше за все з приємною…
Як приготувати тісто для кіша? Відео: Кіш з куркою і сиром Кіш - відкритий пиріг, робиться він з найрізноманітнішими начинками. Тісто для класичного Кіша робиться універсальне, таке що підійде і до солодкої начинки, і до овочевої, рибної, м`ясної. Воно дуже легке в приготуванні і…
Фруктовий пиріг кляфуті Складові: Борошно пшеничне - 250 г Яйця курячі - 2 шт Цукор (пісок) - 50 г Молоко - 150 мл Чорниця (або персики) Цукрова пудра Спосіб приготування: Замісити тісто. Наріжте персики шматочками. Поставте форму з викладеним на дно тестом на 1 хв в…
Равлики з тіста? Равлики з тіста - святковий десерт. Складові: Для тесту: 1) борошно - 250 г 2) вершкове масло - 250 г 3) молоко - 5-6 ст. л. 4) яйце - 2 шт 5) сік 1 лимона 6) сіль Для начинки: 1) очищений фундук - 50 г 2) волоські горіхи - 50 г 3) очищений…
Щоб зготувати пиріг з яблуками і творгом? Цей рецепт припаде до смаку і любителям сирної випічки, і любителям яблучних пирогів. У пирозі дуже вдале поєднання сиру та яблук. Готувати його можна і з магазинним сиром, але з домашнім звичайно ж буде смачніше. Для тесту: 2 склянки борошна,…
Пиріг з сирно - ягідної начинкою Пиріг з сиром - це завжди смачно. А якщо ще з ягодами, то взагалі казка. Розсипчасте пісочне тісто, ніжна творожно- ягідна начинка - цей пиріг вам точно сподобається! Інгредієнти для тіста: масло вершкове 100 г, жовтки 2 шт, 3 ст л цукру, …
Чорничний пиріг Інгредієнти: 150 г вершкового масла або маргарину 1/4 чашки цукру 1 яйце 1/4 чашки вершків 1/4 чашки борошна Начинка: чорниця цукор 1 ст л інструкції: Збити масло і додати цукор за бажанням. Додати яйце, постійно заважаючи, потім потроху…