Як готується шинка з макаронами (австрійська кухня)?
Для цієї страви знадобиться шматок шинки і саморобні макарони. Блюдо запікається в духовці під соусом зі сметани і жовтків. Ось рецепт: Саморобні макарони готувати будемо з борошна, води, солі і яйця. У гірку з борошна на столі вбиваємо яйце і зовсім трошки води вливаємо + солі щіпку. Тісто руками формуючи, воно повинно бути щільним, до рук не повинно липнути. Розкачуємо шар і нарізаємо макарони, але не тонкі, а що то на подобу квадратиків. Нехай вони підсохнути трохи, а потім варимо ці макарони в воді і та на блюдо (вже зварені) відкидаємо ситом.
Тепер шинка, її нарізаємо соломкою, цибулю ріпчасту часточками ріжемо і в маслі обсмажуємо.
Потім в одній ємності змішуємо відварені макарони, шинку, обсмажену цибулю і все це соусом заливаємо.
Для соусу: два жовтки від курячих яєць змішуємо з склянкою сметани (збиваємо + спеції і сіль).
Тепер всю цю масу перевалюємо акуратно в змащену маслом (неодмінно вершковим!) Ємність, присипаємо сухарями панірувальними і в духовку ставимо на півгодини (температура +190/200).
У готовому вигляді це традиційне австрійське блюдо запіканку нагадує.
Як приготувати запіканку з макаронів і фаршу по-флотськи? Всі ми знаємо чудове блюдо, як макарони по-флотськи. З такого ж набору продуктів можна приготувати запіканку по-флотськи. Складові: Макарони - триста граммов- Фарш свинячий - двісті граммов- Цибуля ріпчаста - одна головка- Майонез- сир твердий-…
Як приготувати пасту «карбонара»? Якщо ви любите макарони в будь-якому вигляді, то даний рецепт повинен безсумнівно вам сподобатися. Ця страва неймовірно ситне і до того ж швидко готується. Складові: Макарони - 200 грамів, найкраще взяти фетучінні- Вершки жирні - 200 міллілітров-…
Як приготувати макарони по-флотськи? Сама назва говорить про те, що таке блюдо вперше з`явилося на флоті. Швидко готуються, доступні продукти - завдяки цьому, блюдо стало улюбленим не тільки серед моряків, а також всього населення. Як же приготувати макарони по-флотськи? Самий…
Макарони начинені курячим фаршем Відео: Макарони начинені курячим фаршем, приготування. Макарони начинені курячим фаршем Складові: - макарони великі - курячий фарш - Цибуля - Томатна паста - сир - вершки - часник - яйце - Сіль, прованські трави, зелень приготування: Для…
Макарони по флотськи з м`ясом складовіМакарони - 300 г;Яловичина - 150-200 г;Цибуля ріпчаста - 1 шт .;Сіль, перець чорний мелений - за смакомЯк готувати макарони по флотськи:У великій каструлі закип`ятити воду, посолити, додати трохи олії (щоб в процесі варіння макарони НЕ…
Як приготувати макарони з грибами під вершковим соусом? Відео: Паста тальятелле з грибами (печерицями) у вершковому соусі. Приголомшливе блюдо! Готово за 10 хвилин! Макарони - блюдо універсальне. Воно йде практично з усім, але особливий смак отримує в поєднанні з апетитними грибами і ніжним вершковим…
Як приготувати макарони з м`ясною підливою? Рецепт приготування м`яса узятий зі східної кухні, ну а гарнір - макарони - це вже наше додаток. М`ясо готується швидко і воно повинно бути дуже тонко нарізано, це буде зручніше зробити, якщо шматок м`яса ненадовго покласти в морозилку щоб…
Як приготувати макарони під грибним соусом? Найкраще це блюдо виходить з гребінцями або макаронними пір`ям, вони не розварюються і в той же час добре вбирають рідину. З грибів звичайно бажано свіжі, в зимовий час підійдуть і заморожені гриби. необхідні продукти 300 грам макаронних виробів…
Як зробити макарони під соусом песто? Ця страва відмінно підійде для недільного обіду. Макарони під ароматним соусом песто - це щось! Тим більше, що соус песто ми будемо готувати не за класичним рецептом. Ось такі продукти слід підготувати: макарони (довгі спагетті). Для соусу песто -…
Як приготувати макарони з овочевим соусом? Відео: Паста з вершково-овочевим соусом - Рецепти паст від Bonduelle Кажуть, що зайві кілограми додаються немає від макаронів, а тому що з ними їдять. І тому рекомендують їсти макарони з овочами. Підемо раді і приготуємо корисне і смачне блюдо, тим…
Кулінарія макарони з сиром і куркою Відео: Макарони (паста пенне) з куркою, моцарелою і в`яленими томатами - Kulinar24TV Макарони з сиром і куркою Вам буде потрібно: Молоко 1 чаш. Кукурудзяний крохмаль 1 ст.л Масло вершкове 0,5 чаш. Сир сичужний твердий Чеддер 0,75 чаш. Сир з…