Чому блюдо отримало назву «макарони по-флотськи»?
Макарони по-флотськи - хоч і безперечно смачна страва, але дуже просте - макарони з м`ясом. Тільки стає незрозумілим, причому тут морський флот?Погодьтеся, готується воно дуже швидко. Відварити довгі трубчасті макарони. М`ясний фарш обсмажити разом з цибулею, посолити, поперчити і додати до макаронів, перемішавши все це. З`явилося це блюдо ще в середні століття в меню корабельних кухарів. Всі продукти для страви поживні і легко транспортуються, що дуже важливо для моряків. Моряки брали на борт м`ясо у вигляді солонини, запакованою у бочках. У плаванні солонина вимочувалася, варилася в бульйоні. Потім м`ясо виймали, рубали на дрібні шматочки (зараз багато пропускають через м`ясорубку) і додавалося до макаронів.
У нашій країні макарони по-флотськи з`явилися десь на самому початку 18 століття, а завезли його італійські кулінари. Оскільки солонину зараз практично не заготовляють, а фарш в морських походах зберегти важко, то заміною м`ясу стала тушонка. Макарони з тушонкою вже стали класичними стравою - макарони по-флотськи. Якщо раніше такі макарони були основними в меню моряків, то в наші дні їх раціон значно багатшими, а макарони по-флотськи з`являються в ньому набагато рідше.
Макарони в мультиварці Готувати в мультиварці - одне задоволення. Це багатофункціональний пристрій звільняє купу часу, страви виходять неймовірно смачними, а головне - дуже корисними. Як за допомогою мультиварки правильно зварити макарони ви дізнаєтеся з цієї…
Як зробити макарони по-флотськи? Макарони по флотськи - Дуже смачне і ситне блюдо, приготувати яке не утруднить нікого. Але навіть це блюдо приховує свої секрети приготування, які ми Вам і покажемо! Здавалося б, немає нічого простішого, але смачно готувати - справа не проста.…
Макарони начинені курячим фаршем Відео: Макарони начинені курячим фаршем, приготування. Макарони начинені курячим фаршем Складові: - макарони великі - курячий фарш - Цибуля - Томатна паста - сир - вершки - часник - яйце - Сіль, прованські трави, зелень приготування: Для…
Макарони по флотськи з м`ясом складовіМакарони - 300 г;Яловичина - 150-200 г;Цибуля ріпчаста - 1 шт .;Сіль, перець чорний мелений - за смакомЯк готувати макарони по флотськи:У великій каструлі закип`ятити воду, посолити, додати трохи олії (щоб в процесі варіння макарони НЕ…
Макарони по-флотськи: рецепт Подейкують, що цим чудовим у всіх відносинах стравою ми зобов`язані італійцям. Саме їх моряки і привезли рецепт макаронів по-флотськи в Росію в XVIII-XIX столітті. Тоді вони готувалися з солонини з томатним соусом. Особливості місцевого клімату не…
Як приготувати макарони з грибами під вершковим соусом? Відео: Паста тальятелле з грибами (печерицями) у вершковому соусі. Приголомшливе блюдо! Готово за 10 хвилин! Макарони - блюдо універсальне. Воно йде практично з усім, але особливий смак отримує в поєднанні з апетитними грибами і ніжним вершковим…
Як приготувати макарони під грибним соусом? Найкраще це блюдо виходить з гребінцями або макаронними пір`ям, вони не розварюються і в той же час добре вбирають рідину. З грибів звичайно бажано свіжі, в зимовий час підійдуть і заморожені гриби. необхідні продукти 300 грам макаронних виробів…
Як зробити макарони під соусом песто? Ця страва відмінно підійде для недільного обіду. Макарони під ароматним соусом песто - це щось! Тим більше, що соус песто ми будемо готувати не за класичним рецептом. Ось такі продукти слід підготувати: макарони (довгі спагетті). Для соусу песто -…
Кулінарія макарони з сиром і куркою Відео: Макарони (паста пенне) з куркою, моцарелою і в`яленими томатами - Kulinar24TV Макарони з сиром і куркою Вам буде потрібно: Молоко 1 чаш. Кукурудзяний крохмаль 1 ст.л Масло вершкове 0,5 чаш. Сир сичужний твердий Чеддер 0,75 чаш. Сир з…
Макарони по-флотськи в сковороді Складові: 200 г яловичого фаршу 1 невелика цибулина, дрібно нарізана 1 банка (400 г) консервованих томатів (без розсолу) 1/3 склянки дрібно нарізаної зеленої болгарського перцю 4-6 столових ложок води ч.л. солі ч.л. порошку чилі 100 г спагетті…
Запіканка з макаронів - (закуски смачно) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: макарони - 300 г. яйця - 3 шт молоко - 100 г. твердий сир - 100 г. фарш курячий або м`ясний - 300 г. сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Запіканка з макаронів - (закуски смачно): Етап 1 Фарш…